S/N Ds Hotel Mas De Torrent, 17123, Torrent
Hotel 5 estrellas • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2021
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Mas de Torrent Hotel & Spa quiere incorporar una posición de Host & Events para complementar el equipo de restauración y ventas. FUNCIONES RESTAURANTE Confirmación diaria de reservas de Restaurante. Dar la bienvenida a clientes en Restaurante gestionando áreas y servicio de espera, cuando sea necesario. Colaborar en la resolución de incidencias. Recoger y transmitir el feedback de clientes para mejorar los servicios ofrecidos. FUNCIONES EVENTOS Atención y seguimiento de peticiones de grupos, eventos y bodas en Restaurante. Traslado de peticiones al departamento comercial para su cotización. Confección de órdenes de servicio de Restauración según cotización confirmada. Coordinación y revisión detallada de órdenes de servicio con los responsables de cocina y sala. Supervisión de montajes de espacios y material complementario según órdenes de servicio y peticiones de clientes. Elaboración de minutas y sittings. Coordinación de peticiones especiales de clientes con proveedores externos. Recoger y transmitir el feedback de grupos para mejorar los servicios ofrecidos. REQUISITOS Experiencia previa en coordinación de eventos. Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y trabajo en equipo. Dominio de varios idiomas, idealmente inglés y francés. Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y días festivos.
Se requiere camarero/a profesional para servicio de restaurante gastronómico. Vacante de junio a septiembre, ambos meses incluidos. Responsabilidades: - Realizar la preparación y servicio de bar y restaurante según los estándares establecidos. - Ayudar en la limpieza y organización del área de trabajo antes, durante y después del servicio. - Atender a los clientes de manera cortés y profesional, proporcionando un servicio de calidad. - Realizar la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y cobro en caja. - Mantener un ambiente limpio y ordenado en todas las áreas de restauración y en las zonas comunes del establecimiento. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento. Requisitos: - Experiencia previa en el sector de hostelería, preferiblemente en hotel. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Habilidades de comunicación y atención al cliente. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos partidos y seguidos. Dos dias de fiesta semanales rotativos. - Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene. - Dominio de idiomas extranjeros. Si estás interesado/a en este puesto, por favor envía tu currículum vitae y una carta de presentación destacando tu experiencia relevante y disponibilidad horaria.
Hotel Mas de Torrent selecciona un/a pastelero/a para el restaurante gastronómico. Jornada Completa. Incorporación inmediata. Trabajo estable con contrato indefinido para toda la temporada (hasta principios de enero y reincorporación en marzo 2025). Indispensable disponer de vehículo propio Se requiere experiencia de mínima de 1 año. Buen ambiente laboral, equipo joven y dinámico. 5 dias laborables y dos dias libres semanales. Retribución económica según convenio y sistema de incentivos
Hotel Mas de Torrent selecciona jefe/a de partida para el restaurante gastronómico. Jornada Completa. Incorporación inmediata. Trabajo estable con contrato indefinido para toda la temporada (hasta principios de enero y reincorporación en marzo 2025). Indispensable disponer de vehículo propio Se requiere experiencia de mínima de 2 años. Buen ambiente laboral, equipo joven y dinámico. 5 dias laborables y dos dias libres semanales. Retribución económica según convenio y sistema de incentivos.
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. La figura de Cocinero de Grupo Isabella’s reporta directamente al Chef del Restaurante. Su misión, responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina. Elaborar y cocinar los diferentes platos que componen la carta del restaurante, asegurando la calidad, sabor y presentación final de los mismos. Buscamos para nuestro Hotel - Restaurante ISABELLA’S, situado en primera línea de mar en la Costa Brava en LLAFRANC: COCINEROS/AS PARA LA TEMPORADA (marzo a octubre) ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias. ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero. - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. - Valorables cursos en el sector de la hostelería. - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. - Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato fijo discontinuo a jornada completa - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Planes formativos continuos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s. - Eventos corporativos.
As a Chef de Partie, you will play a crucial role in our kitchen brigade, demonstrating expertise in your assigned station while contributing to the overall success of our culinary operations. Responsibilities include: 1. Preparation and execution of high-quality dishes according to established recipes and standards. 2. Collaborating with the Sous Chef and Head Chef to develop seasonal menus and daily specials. 3. Ensuring proper food handling and sanitation practices in compliance with health and safety regulations. 4. Training and supervising junior kitchen staff to maintain consistency and efficiency. 5. Contributing creative ideas for menu innovation and improvement. Number of positions: 2 In addition to an above-average salary indication, we are pleased to offer housing in the area for the duration of the season, allowing you to fully immerse yourself in the vibrant culture and breathtaking surroundings of Costa Brava. This is an exceptional opportunity to advance your culinary career while enjoying the beauty and warmth of Spain's Mediterranean coast. - Proven experience as a Chef de Partie or similar role in a fast-paced kitchen environment. - Proficiency in culinary techniques and a strong understanding of kitchen operations. - Ability to work effectively under pressure and adapt to changing priorities. - Excellent communication and teamwork skills. - Knowledge of food safety regulations and best practices. - Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed. A beautiful castle surrounded by Olivefields in one of the most beautiful areas of Catalonia, the Baix Emporda. An autèntic Castell of the s. XIV positioned on a small hill in the interior area of the Costa Brava. Despite the peace and nature that surrounds it, it is very close to the hustle and bustle of the city and the busiest beaches. The offer of leisure and cultural activities available in the region is wide. Hotel Castell d’Empordà is located 10 km from the charming towns of Pals and Palafrugell, 15 km from the beaches of the Costa Brava, and a 40-minute drive from Girona Airport. The rooms at Castell d’Emporda are individually decorated with furniture imported from Italy, Morocco, and China. The Drac restaurant offers Mediterranean dishes made with locally sourced products. Food and drinks are also served on the covered terrace with magnificent views of the countryside. The hotel provides car and bicycle rental, and the surrounding area is suitable for hiking. It also has a 24-hour reception, ensuring complete freedom of movement.
¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio