Jefe/a de Partida

Empresa Sevillana con 6 establecimientos. Aportamos estabilidad y firmeza. Seriedad y compromiso nos caracteriza, en busca de personal comprometido y con ganas de seguir formándose y crecer en el sector. Sueldo en bruto, contrato de 40H con dos días completos de descanso. Se valora profesionalidad, experiencia imprescindible, manejo de bandeja, dominio de algún idiomas y capacidad de resolución.

Empresa Sevillana con 6 establecimientos. Aportamos estabilidad y firmeza. Seriedad y compromiso nos caracteriza, en busca de personal comprometido y con ganas de seguir formándose y crecer en el sector. Sueldo en bruto, contrato de 40H con dos días completos de descanso. Se valora profesionalidad, experiencia imprescindible, manejo de bandeja, dominio de algún idiomas y capacidad de resolución.

Buscamos un profesional apasionado y orientado al cliente para desempeñar la función de atención al cliente y gestión de reservas para formar parte de un equipo consolidado y en gran armonía y ambiente. En este rol, serás el primer punto de contacto con el cliente y embajador del local, encargándote de gestionar la relación comercial con el cliente. las principales funciones son: - captar clientes en primera interacción - dar la bienvenida y recibirlos - acompañar a los clientes a la mesa - supervisar la actividad del restaurante para poder determinar el flujo de mesas y comidas con coordinación con el equipo de Sala. - controlar y gestionar la cola y/o lista de espera - despedir a los clientes a su partida para nosotros tu papel es crucial para crear una gran experiencia, por ello, necesitamos que seas una persona educada, cercana y amable. Se solicita estrictamente el dominio de idiomas, Inglés principalmente. Si eres la persona idónea para el puesto, estamos deseando conocerte.

Si tienes experiencia en cocina tradicional y Mediterránea, destreza creativa, ganas de aportar y ansia de seguir creciendo en un grupo hostelero consolidado en Sevilla, este es tu proyecto! Buscamos personal comprometido para local céntrico en sevilla, imprescindible experiencia.

Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario. - Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea. - Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Se busca jefe/ a de cocina con experiencia demostrable, imprescindible más de 5 años en el puesto. Buenas condiciones

Empresa especializada en el sector de la restauración en Sevilla, con 17 años de trayectoria profesional, precisa incorporar 1 Jefe/a de Cocina en el** Restaurante Alcuza** en la C/ Campamento, nº 29 de Sevilla. Experiencia requerida para el puesto: experiencia mínima de 4 años en puestos de Jefe/a de Cocina en restaurantes de cocina tradicional, de mercado, cocina de vanguardia. Formará parte de un restaurante en la que la cocina tradicional, de mercado, se fusiona con toques de cocina más innovadora. OFRECEMOS incorporación inmediata, con Contrato indefinido a jornada completa. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de desarrollo profesional. Retribución: Salario según convenio colectivo más mejora voluntaria, según valía entre 29.500-30.700 euros brutos anuales aproximadamente. 2.000 euros líquidos por doce meses (pagas extraordinarias prorrateadas mensualmente). Tipo de jornada: jornada partida, turno de tarde (almuerzo) y noche (cena). Valoramos: compañerismo y positividad y pasión por la gastronomía. ¿Qué funciones realizarás como Jefe/a de Cocina? · Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. · Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. · Diseñar platos y participar en su elaboración, siempre teniendo en cuenta las instrucciones y órdenes facilitadas por la Dirección de la empresa. · Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc, del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar y garantizar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.

Buscamos gente para nuestro restaurante en la ciudad. Gente con ganas de pertenecer a un gran equipo y al mejor grupo de restauración a nivel nacional

Buscamos un jefe de cocina con inquietud y amplia experiencia. Las competencias del trabajo son dirigir el personal de cocina, controlar el pase de cocina en servicios de alto volumen, organizar pedidos de compras, desarrollar escandallos y trabajar mano a mano con los dueños del establecimiento en el menú de la Atrayana.

Buscamos Jefe de Cocina con estudios en ESCUELA DE COCINA y EXPERIENCIA demostrable en el puesto. Capacidad de liderazgo, facilidad para transmitir valores y formar equipo. - Sueldo según convenio - 2 días de descanso - Buen ambiente de trabajo en el seno de un equipo joven en pleno desarrollo y crecimiento

Experiencia,conocimientos avanzados,liderazgo y gestión administrativa y de equipo.

Cocinero aventajado con conocimientos es pescados, arroces y mariscos