Chef jobs in Girona

• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios • Preparar los ingredientes para cocinar • Cocinar la comida en diversos utensilios y herramientas de trabajo • Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada • Capacidad de liderazgo para dar soporte a ayudante de cocinero según sus necesidades

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las principales funciones a realizar son las siguientes: - Preparar la oferta gastronómica del hotel asegurando que cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la dirección. - Mantener el orden y la limpieza de la cocina y todos sus elementos, maquinaria y estaciones. - Asegurar la correcta higienización de las instalaciones y utensilios de acuerdo con la normativa de seguridad alimentaria. - Conocer el funcionamiento de la maquinaria de cocina y realizar un uso correcto. - Preparar la mise en place necesaria antes del inicio del horario de servicio. - Asegurar el correcto etiquetado de las producciones envasadas, incluyendo las fechas de producción y caducidad. - Aplicar el adecuado orden de consumo tanto del producto almacenado como de los preparados para minimizar las mermas. - Mantener la consistencia en las presentaciones de la oferta gastronómica, asegurando la coherencia en la experiencia del cliente. - Atender las peticiones especiales y requerimientos de los clientes transmitidas por el personal de Sala. - Mantener una comunicación efectiva con Sala para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado. - Mantener el orden, limpieza y condiciones higiénicas adecuadas en los almacenes de Alimentos y Bebidas. - Recoger, limpiar e higienizar la estación de trabajo antes de la finalización de jornada. - Otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. - CFGS de Cocina o similares. - Carné de conducir y vehículo propio. - Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales en turnos rotativos, con los descansos establecidos por ley.

Empresa del sector sanitario busca un/a responsable de cocina para trabajar en la zona de Girona y realizar las tareas siguientes: - Planificación del servicio y equipo de cocina. - Coordina y supervisar el proceso de elaboración de los diferentes servicios. - Planificar los suministras y productos necesarios. - Hacer el seguimiento de la calidad de los servicios y productos. - Coordinar las expediciones para el envío del producto en los centros de distribución. - Formación del equipo.

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

40h. Es para nuestro restaurante gastronomico TERRAM en Girona

Se busca cocinero para nuevo local de comida para llevar. Por la mañana tendrá que hacer la preparación de bocadillos y bollería. Tendrá que preparar también la mise- en place de los bocadillos de autor que saldrán por el mediodía y la noche . Se busca personal con experiencia en locales de gastronomía.

Cocinero con experiencia demostrable, en cocina tradicional catalana

Se busca cocinero/a para finde semana (sabado y domingo) restaurante delta en padel barcelona el prat. Se ruega seriedad. muchas gracias

Restaurante de Menú. Preparar menú diario y pedidos del dia a dia. el horario que hacemos en el restaurante és de 7 a 17h que cerramos y los sabados de 8 a 15h. Las horas son 40 horas semanales.

Se necesita cocinero para restaurante un lugar paradisíaco de Lloret de Mar. Las funciones a realizar son: Dar salida a todos los servicios de comidas y cenas para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, preparar los platos siguiendo las recetas para que haya los mínimos problemas e imprevistos durante el servicio, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo.

Buscamos personal para la cocina. Necesitamos alguien con ganas de aprender y trabajar en hostelería, buena presencia, habilidad para trabajar bajo presión, organización y limpieza. Horario partido de hostelería. Remuneración según habilidades.

Cocinero para jornada seguida de 18:30-1:30 d els noche

Se busca persona a cargo de polleria en xiringuito camping kings

Buscamos cocinero para temporada. Partida brasa/ Freidora. Equipo joven y con muy buen ambiente de trabajo. Ofrecemos horario seguido para el turno de noche. Buscanos cocinero con ganas de trabajar en equipo, y capaz de trabajar bajo presión al gran volumen de gente. Importante tener transporte.

Croaks & Buffala seleciona cambrer i cuiner per temporada estiu o tot l'any en la Costa Brava Allotajament Inclos Incorporació immediata Contracte Fixe Excel.lents condicions.

se busca cocinero para jefe de partida de restaurante en el centro de Girona. Incorporación inmediata, se valorará experiencia previa en el sector. Dias de horario seguido y otros de partido, sueldo a negociar según candidato.

· Mise en place · Asegurar estándares de calidad al nivel más alto · Mantener siempre en orden su partida. Materiales y utensilios siempre limpios y ordenados. · Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios · Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesiten a mano. · Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla. · Lavar a mano ciertos utensilios que a causa de su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, paellas y ollas. · Limpiar el área de la cocina y el comedor. · Asistencia y apoyo a los cocineros para preparar los alimentos.

¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio