¿Eres empresa? Contrata cocinero de partida candidatos en España
Chef Operativo/a para Grupo Gastronómico en Barcelona Descripción del Puesto: Grupo gastronómico en Barcelona, con una reconocida trayectoria en la gastronomía mediterránea y de mercado, buscamos un/a Chef Operativo/a con experiencia en la supervisión de varios restaurantes. Si tienes una pasión por la cocina de alta calidad y una sólida experiencia en gestión culinaria, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años de experiencia en el sector, incluyendo roles de Chef Ejecutivo. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel nativo). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Laborales: - Contrato: Indefinido. - Jornada Laboral: 40 horas semanales. - Salario: Entre 40,000 y 45,000 € brutos anuales, con 12 pagas al año y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario: Turnos mixtos para los servicios de mediodía y noches (partidos y seguidos), con 2 días seguidos fijos de descanso.
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas el mes de julio para realizar el training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar piso). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
GRUPO RESTAURACION BARCELONA Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo. Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la oferta gastronómica; y por otro lado, liderar las operaciones a través de los equipos de cocina de cada local. Funciones: - lideraje de los cambios de carta, sugerencias, o menus de mediodia - control de costes - implementacion y seguimiento de las APPC de cada local Requisitos: - Dominio de técnicas actuales de cocina - Conocimiento de la cocina catalana - Dotes de liderazgo - Capacidad formadora - Flexibilidad horaria (turno partido) Se ofrece: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo - 2 dias descanso consecutivos - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a finals de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca COCINERO/A para nuestros restaurantes con amplia experiencia en servicios de más de 300 comensales. Se ofrece: - Incorporación a un equipo muy importante. - Turno partido jornada completa. - Remuneración competente. - Propinas. - Posibilidad de promoción. - Comida/cena incluida. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte - Experiencia en cocina demostrable. Valorable experiencia en todas las partidas. - Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. - Agilidad mental. Se requiere: - Al menos 3 años de experiencia como cocinero/a. - Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Si quieres trabajar en una pizzería con buen ambiente y en el que se te respete como profesional, este es tu sitio. Esta pizzería nace del sueño del dueño, que es un apasionado de la gastronomía de calidad; por eso, estamos buscando un chef o pizzaiolo que tenga al menos 1 año de experiencia como tal. Que te ofrecemos?: Contrato de un periodo de pruebas de dos meses; pasando inmediatamente a los 6 meses si nos gustamos y después, si seguimos gustándonos un montón, pasas a ser fijo. Cual es el horario?: Turno partido para servicio de mediodía y cena, en horario aproximado de 11.30 a 16pm y de 19.30pm a 24pm; descansamos los Lunes. Sueldo, seguridad social y vacaciones según el Convenio de Hostelería de Sevilla de 2022/2023. En esto somos muy respetuosos y pulcros. Si te ha convencido esta oferta, aplica. Muchas gracias por tu tiempo en leer esto y buena suerte!
Posicion: Chef, Cocinero/a, Jefe de cocina. Cocina Italiana. 40h semanales Turno partido: de Miercoles a Domingo de 11.00 a 16.00 y de 19.00 a 23.00 Dos dias libres: Lunes y Martes
CHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material .. Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de APPC. Informará directamente a la dirección de la empresa y tendrá reuniones mensuales para evaluar el éxito de la implementación de los requisitos de ubicación. Contrato FIJO de 40 horas semanales.
¡Únete a nuestro equipo en La Espuela, un establecimiento comprometido con la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente! Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a que comparta nuestra pasión por la cocina mediterránea y que esté dispuesto/a a contribuir al éxito de nuestro restaurante con profesionalismo y dedicación. Perfil del Candidato: Experiencia demostrable de al menos 3 años en la cocina mediterránea, con un enfoque en la calidad y la presentación de los platos. Compromiso con la puntualidad y la asistencia regular al trabajo. Actitud proactiva y entusiasta, con ganas de trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo. Habilidad para mantener altos estándares de limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo. Poseer un vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo. Responsabilidades Principales: Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente y organizada. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Contribuir con ideas creativas para la mejora continua de los platos y el menú. Seguir las instrucciones del chef ejecutivo y cumplir con las políticas y procedimientos establecidos por la empresa. Condiciones Laborales: Horario de trabajo de miércoles a domingo, desde las 8 de la mañana hasta la finalización de la jornada. No se realizan cenas, lo que permite un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal. Ambiente laboral profesional y enfocado en el crecimiento y desarrollo del equipo. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos recibir tu solicitud! Por favor, envía tu currículum vitae actualizado y una carta de presentación detallando tu experiencia relevante y tu motivación para unirte a La Espuela.
Se precisa CHURRERO con experiencia,. Sí es necesaria la experiencia demostrable en hostelería, sobretodo en barra. Requisitos: - Persona responsable y con visión del puesto a largo plazo. TURNOS PARTIDOS! abstenerse de no poder ser así. - Vehículo propio - Residencia en Jerez - Capacidad de trabajo con presión - Facilidad de aprendizaje y buen uso de comandas con impresora
Buscamos chef para partida de calientes en restaurante nipo-fusión en Cerdanyola del Vallés. Abrimos de miércoles a domingo mediodías y noches y cerramos lunes y martes. Muy buen ambiente de trabajo y excelentes clientes.
Se necesita segundo/a de cocina PROFESIONAL y con experiencia demostrable. Carta y menú. Gestion de cocina.Residencia en la zona. Horario partido y buenas condiciones.
Buscamos varios perfiles de hostelería para formar parte de nuestro equipo de trabajo en Ciudad Financiera del Banco Santander. Si eres una persona dinámica, organizada, con espíritu de servicio y capacidad de trabajar en equipo, estaremos encantados de conocerte. Debe de ser una persona activa, que sea capaz de desarrollar las tareas asignadas a la vez que aportar soluciones y tener iniciativa. El candidato deberá desempeñar las siguientes funciones: Competencias: • Mise en place de su partida • Preparación de los platos, servicio. • Recogida de la partida/ Cocina. • Organización de los alimentos en el sitio adecuado. • Control de productos y cumplimiento APPCC • Fin de turno / Recogida de cocina. o Limpieza y desinfección de la cocina, materiales, equipos y superficies o Preparación del siguiente servicio Ideal candidatos con experiencia en: o Manipulación de alimentos o Buenas prácticas en Seguridad Alimentaria o Manejo y buenas prácticas de Productos químicos (L+D) o Buenas prácticas en riesgos laborales (PRL)
Somos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.
Jefe de partida y ayudante de cocina
Se busca cocinero/a para suplencia de tres semanas en residencia de 30 usuarios cerca del campo de la Águila (Barcelona). Convenio de colectividades. Jornada partida de lunes a viernes: 10:00 a 14:30 y 17:30 a 20:30 37,5h/Semana Del 3 al 21 de junio del 2024
Posición: Cocinero/a Referencia: EHU-0424COCANI Localización: El Pla del Castell, 08293 Collbató. Perfil del Candidato/a: Grupo de Hostelería de Cataluña, buscamos cocinero/as apasionado/as y experimentado/as, con muchas granas de crecer y trabajar en equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en Collbató. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 2 años trabajando en el cargo de Cocinero/a en España. - Experiencia en Partidas: Se valora positivamente si tiene experiencia en varias partidas. - Disponibilidad de incorporación: Inmediata - Disponibilidad horaria: para turnos mixtos (partidos + seguidos) de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidato/as extranjero/as). Ofrecemos: - Salario: Entre 1.900€ y 2.000€ brutos/mes, más propinas. - Horario: Se ofrecen turnos mixtos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche), 2 Turnos partidos de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos que se programan según organización del servicio. - Descansos: 2 días consecutivos a la semana. - Desplazamiento: Posibilidad de pagar gasolina, según el kilometraje, si se desplaza en medio de transporte propio. - Beneficios: 30 días de vacaciones al año, recargo nocturno y condiciones según el Convenio de Hostelería de Cataluña.
Cocinero/a con Proyección de Crecimiento Ubicación: Barcelona, 08036. Descripción del puesto: En nuestro, local con una visión innovadora en L'Antiga Esquerra de l'Eixample, cerca a la Av. Diagonal, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia diversa en distintos tipos de cocina y con un espíritu emprendedor. Este puesto es para alguien que busca no solo un trabajo, sino una oportunidad para crear y liderar un concepto culinario único y crecer junto con el local. Requisitos: - Experiencia: Entre 3 y 4 años en diferentes tipos de cocina. - Idiomas: Castellano (Avanzado o Nativo). - Disponibilidad: Incorporación en 15 días. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre 1,400€ y 1600€ Neto mensual por 12 pagas al año. - Recargo por Nocturnidad: A partir de las 22:00. - Jornada laboral: 40 horas a la semana en turnos mixtos, algunos días se hacen turnos partidos (Ej.: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00), y otros días turnos seguidos (Ej.: 8:00 a 16:00 / de 16:00 a 00:00). - Descanso: 2 días seguidos rotativos.
Cocinero/a para Restaurante/Marisquería Referencia: EHU0424CVRM Localización: Vila de Gracia, 08013 Barcelona Perfil del Candidato/a: ¿Tienes entre 1 y 2 años de experiencia en cocina y dominio en la plancha? ¡Únete a nuestro equipo en una de las zonas más vibrantes de Barcelona! Requisitos: - Experiencia: Entre 1 y 2 años como cocinero/a. - Habilidades: Dominio en la plancha y capacidad para llevar una partida solo. - Idiomas: Nivel avanzado de español. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Documentación: - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para extranjeros). Ofrecemos: - Contrato: Indefinido. - Carga Horaria: 40 horas semanales. - Salario: €1,802.62 brutos/mes, pagados en 12 pagas al año, con propinas estimadas de €40/50 semanales y hora extra a €10/h. - Horario: Turnos mixtos, algunos días turnos partidos (Ej.: 10:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00) y otros días turnos seguidos (Ej.: 12:30 a 20:00). - Descansos: Dos días seguidos.
**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio será el 20 de mayo de 2024! Estamos contratando un equipo de cocina completamente nuevo y juntos crearemos un menú desde cero. Tu puesto será parte esencial de nuestro nuevo comienzo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina **Cualificaciones** - Experiencia en cocina internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia en cocina minimo 5 años - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: 20 de mayo - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales
Grupo Ardosa en Malasaña, busca incorporar de manera inmediata: AYDTE DE CAMARERO/A Y CAMARERO/A AYDTE DE COCINA Y COCINERO/A Ofrecemos: -Estabilidad en el puesto de trabajo. -Posibilidad de promoción dentro del grupo en expansión. -Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. -Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidata/o. -Dos días de descanso semanales. -Turnos partidos y rotativos. -Uniforme a cargo de la empresa. -Comida incluida en el centro de trabajo. Requerimos: -Seriedad, responsabilidad en el puesto de trabajo y pasión por la hostelería. -Compromiso con la empresa. -Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. -Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. -Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. -Amabilidad, educación y buen trato al cliente. -Experiencia demostrable, mínima de 5 años en puestos similares. ¡¡¡te estamos esperando!!!
¡Únete a Nuestro Equipo! Estamos buscando un Cocinero/Ayudante de Cocina entusiasta para unirse a nuestro restaurante dinámico en el corazón de la ciudad. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas desarrollar tu carrera en un ambiente profesional, esta es tu oportunidad. Ofrecemos: - Salario : 1500€ netos mensuales + propinas. - Días libres : 2 días seguidos de descanso a la semana. -** Horas Extras**: Remuneradas. - Festivos : Pago doble. - Horario : Seguido entre semana (servicio de cenas); viernes, sábados y domingos horario partido. Buscamos candidatos con las siguientes cualidades: - Capacidad de trabajar en equipo: Colaborar eficazmente con el equipo de cocina y el personal de sala. - Resistencia al estrés: Mantener la calma y eficiencia bajo presión durante las horas pico. - Atención al detalle: Capacidad para seguir instrucciones precisas en la preparación de alimentos. - Puntualidad y compromiso : Asistencia y dedicación confiables son esenciales. - Pasión por la cocina : Un verdadero interés en aprender y crecer dentro de la gastronomía. - Habilidades organizativas: Capacidad para gestionar múltiples tareas de forma eficiente. - Organización y limpieza : Mantener el área de trabajo limpia y organizada es fundamental para un entorno de cocina saludable y seguro. Valoramos tanto la experiencia previa como la actitud proactiva y el deseo de superación. ¿Interesado? Envíanos tu CV ¡Esperamos contar contigo en nuestro equipo! --
Se busca cocinero/a con experiencia para restaurante a la carta de nueva apertura. Se tocarán todas las partidas del restaurante, por lo que se valorará experiencia en todas ellas. Posibilidad de promocion dentro de la cocina. Turnos partidos y 2 días de libranza.