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Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Funciones: - Organizar y aprovisionar la partida asignada con todos los productos necesarios - Supervisar al equipo de su partida asignada - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Atenderás a los clientes en la recepción, realizarás tareas de check-in / check-out, atenderás las llamadas telefónicas, y asistirás a los clientes con lo que precisen. Además, deberás asegurar que la experiencia del cliente sea lo mejor posible durante su estancia, manteniendo los estándares de la marca en todo momento.
Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes ,así como de la limpieza de los utensilios de cocina.
¿Estás estudiado, sabes idiomas y quieres adquirir experiencia en hoteles? ¡Esta es tu oportunidad! En los hoteles de Benidorm ofrecemos prácticas en el departamento de Recepción. Tu misión consistirá en atender al cliente en la recepción de acuerdo a las actividades propias del turno para asegurar la calidad en el servicio y el correcto registro administrativo de la ocupación del hotel de acuerdo a los procedimientos establecidos por recepción. Algunas de estas funciones son realizar check-in y check-out, gestionar reservas, asignar habitaciones, ofrecer información del hotel y atender solicitudes de los clientes, entre otras. Requisitos mínimos: - Tener un nivel alto de inglés (mínimo B2) y muy valorable conocimientos de un segundo idioma. - Estar en una escuela o universidad que permita la realización de un convenio de prácticas. - Duración de las prácticas de 6 meses.
Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.
Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.
Serás la persona responsable de velar por la limpieza de la habitación de los huéspedes del hotel, así como de las zonas comunes, para asegurar que tengan una experiencia excepcional durante su estancia.
Misión del puesto: Serás la persona responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y poniendo especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.