Consultoria de RRHH•1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2018
Amb Hostaljobs, et presentem un món d'oportunitats a l'àmbit de l'hostaleria i restauració tant a sala, cuina, recepció com housekeeping!
- Cuiners i cuineres
- Xefs
- Caps de sala,
- Directors
- Recepcionistes
I més...
Hostaljobs en redes sociales
Hostaljobs, RRHH, consultoria de cuina, formació bonificada i social media
Equip de treball
Nuestros puntos fuertes
Retribuciones
Amb les millors oportunitats del mercat
Chatea con nosotros
11 ofertas activas
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
Restaurant de cuina italiana amb toc mediterrani, ubicat a la zona alta de Barcelona, es troba en cerca de la figura de 2n/a de cuina per formar part del seu equip. Si t'agraden els reptes i tens passió per la cuina, cerques feina estable i tens experiència com a 2n/a de cuina o responsable, aquesta oferta és per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Coordinar i organitzar la cuina i el servei, juntament amb el cap de cuina. - Substituir el cap de cuina en totes les seves funcions en els moments necessaris. - Treballar amb fitxes tècniques i escandalls. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a totes les partides. - Treballar amb plats de carta. - Assignar i supervisar tasques de l'equip de 5pax. - Verificar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Col·laborar en la neteja i l'ordre de les instal·lacions. - Gestionar comandes a proveïdors. - Realitzar controls i APPCC. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari rotatiu amb 2 dies torn seguit i 3 dies torn partit. - Dilluns i dimarts festius fixos. - Salari: 28.000-30.000€ bruts/any. REQUISITS : - Experiència mínima: 2 anys com a 2n/a o cap de cuina - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir al Barcelona o rodalies.
Petit gastrobar enfocat en cervesa artesana i tapes, situat a la zona de St Antoni de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip. Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant la sala i busques un projecte estable en restauració on créixer professionalment... aquesta oferta es per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala i terrassa. - Organitzar les reserves i assignacions de taula. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 3-4pax. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Gestionar les comandes i compres a proveïdors. - Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients. - Atendre les possibles incidències. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. - Fer tancaments de caixa. - Obrir i tancar el local quan sigui necessari. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari: 3-4 dies torn seguit (tarda-nit), 1-2 dies torn partit (migdia i nit) - 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous) - Salari: 1.700€ nets/mes + propines + incentius per objectius (revisables en funció de l'increment de la facturació) - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Experiència mínima: 2 anys com a repsonsable de sala - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM de restauració - Idiomes: català, castellà (domini) i anglès/francès (nivell hostaleria) - Domini de TPV i PDA. - Residir a Bcn o rodalies.
Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars. - Dissenyar els diferents menús i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a les partides de calents. - Implementar escandalls i fitxes tècniques. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge i dilluns (+nits en dies festius) - Salari 30.000-33.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.
Restaurant gastronòmic de cuina elaborada ubicat a Cassà de la Selva es troba en recerca nou talent per incorporar a sala. Servei de menú al migdia i 2 menús degustació + carta. També es realitzen banquets i celebracions al seu jardí. Si tens un tracte excel·lent i orientació al servei al client, habilitats comunicatives i saps treballar en equip... Et volem conèixer! FUNCIONS: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Prendre comandes, assessorar de l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Servir arrossos, desespinar peixos, pincejar. - Efectuar cobraments. - Atendre les possibles reclamacions - Domini de la safata. - Coneixements de sumilleria (valorable). - Coneixements de protocol
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas el mes de julio para realizar el training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar piso). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cambrers/eres de sala per als seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzats en arrossos i tapes. Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Donar la benvinguda i acomodar als clients. - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Domini de la safata. - Valorable aportar coneixements de sumilleria. - Formar part d'un equip jove i dinàmic. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació: immediata - Possibilitat de treballar per temporada des d'ara fins principis de novembre o bé de manera indefinida. . - Horari 12 dies torn partit / 3-4 dies torn seguit - Festius: 2 dies seguits, entre setmana - Salari: 1.900 - 2.000€ bruts/mes + propines - Contracte directe amb l'empresa
Grup empresarial enfocat en la creació i gestió projectes de restauració es troba en cerca de la figura de responsable de producció, per responsabilitzar-se de la gestió integral del seu obrador central, ubicat a la zona alta de Barcelona. La persona responsable dirigirà la producció de cuina i coordinarà la distribució del producte (es comercialitzen a restaurants, botigues rostisseria i altres establiments). Si comptes amb experiència com a responsable de producció, estàs acostumabt/da a treballar amb un alt volum i tens coneixements en cuina mediterrània variada… aquesta oferta és per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar la producció, garantint el funcionament correcte del servei. - Coordinar la distribució del producte, a les diferents línies. - Treballar amb varies àrees, com són cuina tradicional, vegana, de mercat, Ottolenghi, pastisseria. - Organitzar, dirigir i supervisar la feina de l'equip de 5pax. - Elaborar els quadrants horaris, festius i vacances. - Formació continuada de l'equip de cuina a càrrec, tant en procediments de preparació i servei com en normativa i estàndards de qualitat. - Realitzar inventaris i controls de stocks de mercaderies. - Elaborar els escandalls i fitxes tècniques juntament amb el xef executiu. - Gestionar la conservació, l'emmagatzematge i l'aprovisionament òptim de matèries primeres. - Supervisar i controlar el manteniment i l'ús de maquinària de cuina. - Garantir el compliment de les normes higienicoalimentàries i d'APPCC. - Elaborar informes de producció, incidències i procediments de millora a direcció. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata - Contracte estable, directe amb l'empresa. - Horari de 7 a 15h - 2 dies festius seguits entre setmana. - Salari: 30.000-35.000€ bruts/any. REQUISITS: - Formació: FP, CFGM, CFGS o Grau de cuina i gastronomia - Experiència mínima: +3 anys en posició similar - Idiomes: Castellà i/o català. - Residir a Barcelona o rodalies. - Coneixement de pràctiques d’higiene i manipulació dels aliments i de la normativa de seguretat alimentària - Domini d'eines tecnològiques, software de gestió i elaboració d'informes de producció. - Coneixement de creació de protocols i establiment de procediments.
Sushi bar-restaurant ubicat a centre comercial de la ciutat de Barcelona es troba a la recerca de responsable de sala, per encarregar-se del funcionament del departament, amb la idea d'anar assumint noves funcions per esdevenir la figura d'assistent a direcció del restaurant. Es treballa amb cuina vista oberta i petit botiga gourmet amb serveis de restaurant, delivery i take away. Si t'agraden els reptes, la gastronomia asiàtica, cerques un projecte estable on créixer professionalment i tens passió per l'atenció al client, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal de sala. - Controlar despeses, mantenint ràtios per complir els objectius marcats i identificant possibles millores. - Gestionar amb eficiència el restaurant i garantir el compliment de la normativa i protocols. - Responsabilitzar-se de les reserves per diferents canals. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de sala. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta, fent noves propostes. - Donar suport en el servei. - Col·laborar en la gestió de les comandes i compres a proveïdors. - Responsabilitzar-se de les caixes. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Implementar nou software de gestió de restaurant. - Gestió i dinamització de xarxes socials. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari flexible segons necessitat (entre les 11 i les 21h) - 2 dies festius setmanals (diumenges de setembre a maig tancat) - Salari: 28.000 - 30.000€ brut/any + incentius REQUISITS: - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès i francès (valorables). - Coneixements en tecnologia, xarxes socials, d'internet i correu electrònic, softwares restauració. - IMPRESCINDIBLE residir a Barcelona o rodalies.
Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip. Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a. - Treballar cuina saludable amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Realitzar els talls i diferents preparacions de carns. - Elaborar salses i guarnicions. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats de la carta. - Portar a terme emplatats i preelaboracions. - Ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip sòlid de 12pax. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari amb torns seguits i torns partits. - Dos dies lliures seguits, rotatius. - Salari: 23.000-24.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació: ESO/EGB - Valorable formació en cuina - Experiència: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència amb brasa i Josper - Idiomes: Català i castellà - Residir a Barcelona o rodalies
Gastrobar ubicat al casc antic de Girona, especialitzat en vins i una cuina creativa i de qualitat, amb productes de temporada i km0, es troba en cerca de cambrer/a de sala per formar part del seu equip. Si cerques feina estable en un projecte gastronòmic on tenir progressió i creixement professional, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de sala i terrassa. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Treballar amb servei de carta. - Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir en quant a l’oferta gastronòmica. - Formar part d'un equip de 4pax. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats. - Atendre les possibles reclamacions. - Cobrar a taula i barra. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Salari 21.000-23.000€ brut/any. - Horaris amb torns rotatius, seguits i partits. - Dimarts i dimecres festius. REQUISITS: - Persona amb orientació al client, treball en equip, iniciativa, resolutiva, responsable i organitzada. - Experiència mínima de 2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de castellà i català, anglès mig i valorable francès. - Valorable coneixements de sumilleria. - Residir a Girona o rodalies.
Ofertas sugeridas de otras empresas
📣 CERQUEM CUINER/A A SANTA COLOMA❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una escola en Terrassa SUPLENCIA BAIXA MEDICA. ✅ Requisits: - Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. - Experiencia previa en lloc similar. ✅ Quines seran les teves funcions? - Elaboració del menú i les diferents dietes. - Realitzar les fitxes tècniques. - Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. - Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. - Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari de Dilluns a Divendres de 12:00 a 15:30 hores. ✅ Imprescindible tenir experiència en cuina de menjador. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. Contracte temporal Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!
📣 CERQUEM CUINER/A A BARCELONA❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a un col·legi en la zona de Barcelona. ✅ Requisits: - Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. - Experiencia previa en lloc similar. ✅ Quines seran les teves funcions? - Elaboració del menú i les diferents dietes. - Realitzar les fitxes tècniques. - Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. - Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. - Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari de Dilluns a Divendres de 08:30 a 16:30 hores. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!
Ayudante de cuina amb experiència a jornada completa de dilluns a divendres, horari partit.