Cociner@, Ayudant@ de Cocina y sala - Origen’s Barcelona

Estamos en búsqueda de un Encargado/a de tienda para la nueva apertura de una importante marca retail en Barcelona. En el puesto, desarrollará las funciones propias como son para para desarrollar las funciones propias del puesto de auxiliar de tienda, como son la supervisión de operaciones diarias, el apoyo al encargado en la gestión del personal, la atención de clientes y el cumplimiento de estándares de calidad y servicio al cliente. El candidato ideal debe tener experiencia previa en el puesto. Se Ofrece: • Contrato 3 meses + paso a plantilla de la marca, • Jornada completa: 40 horas semanales, • Turnos rotativos en función de las necesidades de tienda, • Salario 13.53EUR/hora -Incorporación: mitad de septiembre Responsabilidades: • Supervisión de operaciones diarias, • Apoyo al encargado en la gestión del personal, • Atención de clientes, • Cumplimiento de estándares de calidad y servicio al cliente Requisitos: • Experiencia previa en el puesto

About the job Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con clara orientación a la excelencia en la atención al cliente y sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la restauración. Aptitudes y competencias requeridas Liderazgo y gestión de equipos: capacidad para coordinar y motivar al equipo de sala, planificar turnos de trabajo, gestionar incidencias, bajas, vacaciones y mantener un clima laboral positivo y productivo. Organización y planificación: dominio en la elaboración y seguimiento de cuadrantes semanales, asegurando una cobertura eficiente de todos los servicios dentro de un horario de 35 horas semanales en sala. Control de calidad y normativa sanitaria: conocimientos sólidos y compromiso para supervisar y garantizar el correcto cumplimiento del Plan APPCC, velando por el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestión de pedidos y proveedores: capacidad para realizar pedidos de mercancías, controlar stocks, coordinar entregas y mantener relaciones fluidas y eficientes con los proveedores, optimizando costes y asegurando la disponibilidad de productos. Atención al cliente: actitud proactiva, excelente trato con los clientes y habilidad para resolver cualquier incidencia, garantizando una experiencia de visita memorable y alineada con la filosofía de Melisa Restaurant & Concept Store. Resolución de problemas y toma de decisiones: autonomía para actuar con rapidez y criterio ante imprevistos del día a día. Flexibilidad y compromiso: implicación con el proyecto, adaptabilidad a las necesidades de un negocio con cocina ininterrumpida y combinación de concepto restaurante & tienda. Imprescindible carnet Manipulación de alimentos Se valorará: Experiencia previa como encargada o responsable de sala en restaurantes de cocina continua y concepto similar. Formación complementaria en APPCC, gestión de equipos y control de costes. Nivel de inglés u otros idiomas. 20.000€ año neto La propuesta de Melisa destaca por ser un espacio único en Sant Cugat y alrededores, por ser novedoso y muy cuidado y por ser una propuesta ambiciosa donde un puede crecer con la empresa. Department: F&B Management Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Melisa Restaurant and Concept Store es una experiencia única que combina comida y decoración. Ofreciendo siempre producto de máxima calidad servido con mimo y delicadeza. Un espacio con alma con un trato siempre muy cercano

About the job Localidad: Sant Just Desvern Provincia: Barcelona País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de una cadena en expansión? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Maître para nuestro hotel Sercotel Porta situado en Sant Just Desvern, y donde tus principales funciones serán: • Brindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del hotel, • Supervisión y coordinación de los diferentes servicios del departamento, desayunos, restaurante, cafeteria, Room Service., • Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad., • Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente, • Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados deseados por la compañia., • Realización de pedidos según ocupación, control de consumos, recepción de pedidos y realización de inventario mensual., • Control de calidad de los productos y servicio ofertado., • Seguimiento y control del mantenimiento y limpieza, • Buena gestión y control del Manuel de APPCC ., • Gestión y supervisión de caja diaria., • Fomentar el upselling., • Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento., • Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Formación en Hostelería o Restauración., • Experiencia de al menos 2 años como Responsable de Sala, Maître o 2ª Maître (valorable experiencia en hoteles)., • Conocimientos del Pack Microsoft Office y manejo de TPV., • Idiomas: indispensable castellano e inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas)., • Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así, como proactividad y motivación por la hostelería., • Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato indefinido a jornada completa (40hs)., • Turnos rotativos según eventos del hotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: F&B service Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.