Descripció del treball:
Busquem cuiner/a amb molta motivació per unir-se al nostre equip i créixer amb nosaltres. Aquesta és una excel·lent oportunitat per a un aspirant a xef amb ganes d'aprendre i desenvolupar les seves habilitats culinàries. El candidat ideal tindrà una passió per la cuina, una forta ètica de treball i ganes de sobresortir en l'àmbit culinari. Es valorarà persona organitzada, responsable amb capacitat de treball en equip.
Horari:
Jornada completa/caps de setmana (40h/setmana)
Responsabilitats:
Requisits:
Què oferim:
Busquem cuiner/a amb molta motivació per unir-se al nostre equip i créixer amb nosaltres. Aquesta és una excel·lent oportunitat per a un aspirant a xef amb ganes d'aprendre i desenvolupar les seves habilitats culinàries. El candidat ideal tindrà una passió per la cuina, una forta ètica de treball i ganes de sobresortir en l'àmbit culinari. Es valorarà persona organitzada, responsable amb capacitat de treball en equip.
Horari:
Jornada completa/caps de setmana (40h/setmana)
Responsabilitats:
- Ajudar en el desenvolupament del menú i aportar idees creatives per a nous plats.
- Preparar ingredients, cuinar plats i preparar els plats segons receptes i estàndards establerts.
- Col·laborar amb la resta de l'equip per establir les especificacions dels plats, els costos d'ingredients i els procediments de preparació.
- Gestionar la recepció de comandes de proveïdors, l'estoc i les existències de la cuina, assegurant-se que els aliments siguin emmagatzemats adequadament i que es compleixin els estàndards de seguretat alimentària.
- Mantenir un entorn de treball net i ordenat, complint amb les normes d'higiene i seguretat alimentària.
- Mantenir-se actualitzat sobre les tendències culinàries i les noves tècniques de cuina.
Requisits:
- FP Grau Mig
- Habilitats culinàries demostrades i coneixements extensos sobre tècniques de preparació d'aliments.
- Capacitat per treballar sota pressió i gestionar múltiples tasques alhora.
- Fort compromís amb la qualitat i l'excel·lència en tots els aspectes de la cuina.
- Flexibilitat per treballar horaris variables, incloent-hi vespres, caps de setmana i festius.
- Excel·lents habilitats de comunicació i capacitat per treballar en equip.
- Es valorarà interés i experiència amb la preparació de ferments.
Què oferim:
- Oportunitat de creixement i desenvolupament en el camp culinari dins d’un nou projecte amb caracter creatiu i innovador.
- Ambient de treball positiu i col·laboratiu.
- Salari segons experiència.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Catalán – Intermedio
Español – Intermedio
Inglés – Básico
- Jornada
- Completa
- Horario
- Dilluns - Diumenge
Plaça del Prat de Sant Pere, 17850, Besalú
Cocinero/aBesalú
Gastro Bar - Obrador de cervesa • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2024
Som una fàbrica de cervesa artesana amb molts d’anys d’experiència i estem a punt d’obrir un restaurant! Som un petit equip amb molta motivació per fer del nou espai un lloc agradable, modern, familiar i amb menjar/ingredients de qualitat.
Jeremias CarrozaActivo hace 1 día
