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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - TONY ROMAS

Chef y Cocinero

hace 21 horas1148 vistas

Deberá integrarse a un equipo de trabajo responsable de operar correctamente un Restaurante
Tony Roma’s, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de la organización.
Preservar la correcta elaboración y presentación de los productos así como el uso y
mantenimiento de los equipos e instalaciones.
PRINCIPALES FUNCIONES:

  • Conocer los productos a la venta, su elaboración, conservación y presentación.
  • Conocer el equipamiento de cocina, su puesta en marcha, funcionamiento, limpieza y
    mantenimiento diario.
  • Aplicación de las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony
    Roma's
  • Aplicación de los procesos operativos de cocinado y regeneración de producto según los
    estándares de Tony Roma's
  • Revisar antes del servicio el stock necesario así como la organización y limpieza de las
    diferentes partidas
  • Realización del check list diario correspondiente a sus funciones
  • Encargarse del mantenimiento de las instalaciones asegurando en todo momento su limpieza
    y buen estado.
  • Respetar y cumplir la normativa interna de Tony Roma's.
  • Atender y completar los procesos de formación de personal de cocina en las diferentes
    partidas.
  • Colaborar puntualmente con tareas que los Encargados de sala o cocina pudieran delegar si lo
    consideran necesario.
  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    Lunes a Domingo
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon25 Avenida Olímpica, 28935, Móstoles

icon
Cocinero/aMóstoles

Restaurante Americano • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde noviembre, 2024

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Brenda P. avatar icon
Brenda P.Activo hace 5 horas
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