Cocinero/ Jefe de Partida Grupo St.James - GRUPO ST.JAMES

Puesto jornada parcial para atención al cliente RECEPCIÓN y apoyo en sala para uno de nuestros restaurantes en Madrid. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN SECTOR RESTAURACIÓN/HOSTELERÍA. Se requiere conocimiento de idiomas, inglés avanzado (obligatorio) así como funcionamiento sistema reservas COVERMANAGER Funciones: • Recibir al cliente a su llegada al establecimiento, así como en el momento de su salida., • Asignación de mesas según planimetría (que deberá conocer con anterioridad al servicio). Durante el servicio comprobará el estado de las mesas., • Control de reservas (local y pedidos a domicilio) y eventos del día, así como de las promociones que se vayan ofertando., • Apoyo al Jefe de Sala en la facturación de cada servicio si se requiere., • Cualidades:, • Personalidad y actitud amigable y cercana., • Capacidad de resolución y realización de varias tareas se forma simultánea., • Facilidad de adaptación y resolución, así como actitud paciente ante los acontecimientos que puedan surgir en el desarrollo de sus funciones cara al público.

Disponibilidad inmediata. Jornada completa, turnos rotativos. Puesto de camarero de sala con experiencia demostrable para incorporación en uno de nuestros locales, zona centro, Sol. Capacidad de adaptación y trabajo en equipo. Protocolo, pincear, desespinar, terminación de platos en mesa, montaje, etc... Imprescindible inglés avanzado.

Buscamos a cocineros jóvenes con experiencia, ilusión y pasión por el oficio

¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! Cocineros/as con pasión por la gastronomía saludable, con experiencia previa en el manejo de herramientas de cocina, energéticos/as, positivo/as y con mucha atención al detalle. Si te gusta trabajar en ambientes exigentes y muy dinámicos y tienes ganas de aprender y crecer, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 📑Contratos indefinidos (40 horas) 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Cocinero/a ¿Qué harás? • Elaborarás los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de Osaka., • Ejecutarás el mise en place de tu estación para un servicio eficiente., • Colaborarás en la verificación de insumos y apoyarás al equipo de cocina en distintas áreas., • Mantendrás el orden, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene., • Informarás al jefe de cocina sobre cualquier observación para mejorar procesos. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 1 año en cocina (deseable en restaurantes de alta exigencia)., • Conocimiento en cocina japonesa o nikkei (deseable)., • Buen manejo de técnicas básicas, mise en place y normas de manipulación. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Prep Cook Lead ¿Qué harás? • Liderar y dirigir al equipo del área de cocina de producción, asignando tareas y supervisando el flujo de trabajo para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos diarios., • Capacitar y guiar al personal a su cargo en las técnicas de preparación, porcionamiento y almacenamiento, asegurando la estandarización de todos los procesos., • Supervisar y garantizar el correcto acondicionamiento, limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo equipos menores y de refrigeración, para cumplir con las normativas de salubridad., • Verificar rigurosamente la calidad de todos los insumos recibidos, supervisando su correcta selección, recepción, sanitización y almacenamiento para garantizar la inocuidad alimentaria., • Asegurar la consistencia y el estándar de los sabores en todas las preparaciones y recetas base, realizando pruebas de sabor y ajustes cuando sea necesario para mantener la calidad de los platos finales., • Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todos los procesos de producción, desde la recepción hasta el almacenamiento., • Gestionar y controlar los niveles de stock de la producción, asegurando que se cumplan los mínimos y máximos establecidos para evitar quiebres o excesos de inventario., • Supervisar los inventarios periódicos del área, verificando las existencias para mantener un control preciso de los insumos y productos disponibles., • Atender y gestionar los pedidos (traspasos) de las distintas áreas de la cocina, proporcionando las recetas base e insumos porcionados de manera oportuna., • Ejecutar el porcionamiento de insumos y la preparación de recetas base según los estándares establecidos, optimizando los tiempos para asegurar la eficiencia del servicio., • Coordinar proactivamente con el Chef y Sous Chef las necesidades de producción para el servicio, asegurando un flujo de trabajo sin inconvenientes., • Colaborar con el Sous Chef en la planificación y testeo del menú para el personal, asegurando que sea balanceado, nutritivo y variado, y elaborando la lista de menús correspondiente., • Comunicar eficazmente cualquier incidencia o necesidad de insumos al jefe directo para asegurar la continuidad de la operación., • Desempeñar otras funciones y responsabilidades que le sean asignadas por el jefe directo para el buen funcionamiento de la cocina. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares como Prep Cook Lead., • Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

📍 Ubicación: Madrid 📅 Tipo de contrato: Fijo discontinuo (con periodo de prueba de 2 meses) 💼 Agencia: ABC – Agencia de Selección de Personal especializada en Hostelería En ABC Agencia de Selección de Personal, expertos en reclutamiento para el sector de la hostelería, buscamos un/a Cocinero/a cualificado/a para incorporarse a un reconocido restaurante en Madrid. Se ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y profesional, con posibilidades reales de desarrollo. 🍽️ Funciones principales • Preparar, aderezar y presentar platos con autonomía y responsabilidad., • Realizar mise en place y organizar el área de trabajo antes del servicio., • Elaborar recetas y platos según indicaciones del responsable de cocina., • Limpieza y mantenimiento del orden en cocina, cámaras y almacenes., • Colaborar en la recepción y conservación de materias primas., • Controlar y optimizar el aprovechamiento de los productos., • Apoyar en pedidos, inventarios y control de costes., • Participar en la planificación de menús y cartas., • Supervisar el material de cocina y reportar incidencias., • Participar en formaciones internas., • Cumplir la normativa de higiene y procedimientos internos de la empresa. 💰 Condiciones económicas • Salario bruto anual: 22.000 €, • Pagos: 12 mensualidades, • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (con 2 meses de prueba) ✅ Requisitos valorados • Experiencia previa como cocinero/a en cocina profesional., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Conocimiento de técnicas de cocina actuales., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, esta es tu ocasión. 📩 Inscríbete ya y deja que ABC te conecte con tu próximo paso en la hostelería.

Estamos buscando un parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Street Grills. Como Parrillero serás responsable de preparar y cocinar una variedad de alimentos a la parrilla, asegurando la calidad y presentación excepcionales de cada plato. Si tienes una pasión por la parrilla, un ojo meticuloso para los detalles y la capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, ¡esta oportunidad es para ti!

En Grupo China Crown, buscamos un/a Cocinero/a con algo de experiencia en cocina asiática y manejo de wok, para incorporarse a nuestro equipo en un entorno dinámico, exigente y con gran proyección profesional. Tu principal misión será apoyar al equipo de cocina en la elaboración de los platos de nuestra carta, garantizando la calidad, presentación y sabor característicos de nuestra propuesta gastronómica asiática. Buscamos personas con actitud proactiva, ganas de aprender y crecer, y capacidad para desenvolverse con agilidad en servicios con alta demanda. Funciones principales: • Preparar y organizar los ingredientes y materiales antes del servicio (mise en place)., • Elaborar platos con el wok, plancha, freidora y otras técnicas básicas de cocina oriental., • Seguir las recetas y estándares de la marca, cuidando siempre la presentación y los tiempos., • Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina y su puesto de trabajo., • Colaborar con el jefe de cocina y resto del equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos e ingredientes. Qué ofrecemos: • Formar parte de un grupo con amplia experiencia y prestigio en gastronomía asiática., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional., • Contrato estable y condiciones según valía y experiencia. Requisitos: • Experiencia previa en cocina y nociones básicas de cocina asiática y uso del wok., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente en el sector., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y resistencia al ritmo propio de la restauración., • Preferentemente, residencia en la zona de La Finca, Pozuelo o alrededores. Si te apasiona la cocina asiática y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio, ¡esperamos tu candidatura!

Buscamos un/a Cocinero/a acostumbrado a trabajar en entornos dinámicos a la carta. Valorable experiencia en arroces y pescados. Requisitos: Experiencia en cocinas que sirvan a más de 150 personas. Manejo en la preparación de arroces (secos, melosos y caldosos). Conocimiento en el uso de pescado y marisco fresco. Agilidad para la mise en place y organización de la partida. Experiencia en eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos (seguidos y partidos). Dos días libres seguidos a la semana. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el primer día. Cocina bien equipada, producto de calidad y buen ambiente profesional. Salario 22-24K brutos anuales.