45 Via Laietana, Ciutat Vella, 08003, Barcelona
Hamburgueseria artesanal • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2018
Hamburguesería artesanal en el centro de Barcelona.
Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en puesto similar, que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y conservación de los alimentos. Mantener los estándares de limpieza y de seguridad en la zona de la cocina. Requisitos Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, experto en parrilla en hamburguesería. Excelentes dotes organizativas. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. Se valorarán certificación de una escuela culinaria o en Gestión de Restaurantes. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Ofrecemos: Posición estable (contrato indefinido) Propuesta salarial como jefe de cocina (24.000,00 s/b anual) Plus fijo complementario al salario b/a. (300,00€) Salario neto final de la oferta 1900€+ Bonos por objetivos + Propinas
Queremos incorporarte como ayudante de camarero/a en nuestra hamburguesería ubicada en el centro de la ciudad, si eres estudiante o quieres completar una jornada, ofrecemos una vacante de 15 a 20 horas a la semana. Si resides en Barcelona, tienes tus doc. en regla, tienes una excelente orientación al cliente, esperamos tu postulación. requisito un buen nivel de ingles.
Queremos incorporarte como ayudante de camarero/a en nuestra hamburguesería ubicada en el centro de la ciudad, ofrecemos jornada completa, en turnos mixtos entre partido y seguido. Si resides en Barcelona, tienes tus doc. en regla, tienes una excelente orientación al cliente, esperamos tu postulación. requisito un buen nivel de ingles.
Buscamos incorporar para nuestra hamburguesería artesanal un ayudante de cocina con experiencia en ejecutar tareas de limpieza, preparaciones de salsas y postres (siguiendo indicaciones), ingredientes para la línea diaria de la cocina y manejo de freidora. Que sea ordenado, limpio y que quiera trabajar en equipo. Se ofrece horario combinado seguido y partido. Debe contar con documentos en regla y vivir en Bcn.
Descripción: ¿Eres un apasionado/a de la cocina italiana? En nuestro Restaurante, ubicado en el corazón de Barcelona (08008), estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y creatividad para liderar nuestro equipo. Si te consideras un/a amante de la gastronomía italiana y estás listo/a para asumir un nuevo desafío, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Más de 5 años de experiencia trabajando como Jefe/a de Cocina, con especialización en cocina italiana. - Disponibilidad de incorporación en 15 días. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 40 horas semanales. - Salario neto mensual entre 2,200€ y 2,500€ por 12 pagas al año. - Horario de trabajo en turnos mixtos de mediodía-noche: partidos + seguidos. - 2 días seguidos de descanso rotativos.
Desde BO&MIE Barcelona, una panadería pastelería 100% artesanal con una oferta de productos salados también, buscamos incorporar un/a cocinero/a a tiempo PARCIAL (dos días a la semana). La oferta gastronómica a realizar se compone de bocadillos, bagels, ensaladas, quiches, croque monsieur, etc todo casero. Horarios: turno de mañana seguido de 05h30 a 12h30. Días trabajados: martes y miércoles fijos (14 horas totales). Se pagan las horas extras o se recuperan. Si el candidato tuviera disponibilidad, contaríamos con él para cubrir vacaciones de otros empleados. Tareas principales: - Mise en place y montar los platos antes de la apertura de la tienda - Respetar en todo momento las recetas establecidas por la enseña - Respetar y aplicar las rutinas establecidas por la empresa - Colaborar con la otra persona del area de cocina para que no falte de nada, en producciones, semi producciones y materia prima - Mantener su espacio de trabajo limpio - Seguir las pautas, rutinas y normas establecidas por el establecimiento (objetivos de producción, pedidos de MP, limpieza, etc) Aptitudes / Cualidades: - Rápido en la ejecución de sus tareas - Organizado, riguroso y serio - Espíritu de equipo y colaboración/buena comunicación con otras áreas Requisitos obligatorios e imprescindibles (abstenerse si no se cumplen): - Experiencia previa como cocinero mínimo de 3 años (muy valorable en catering) - Hablar castellano (inglés y/o francés valorados pero no obligatorios). - Saber trabajar con autonomía - Candidatos extranjeros: autorización para trabajar y NIE vigente Salario: según convenio. Unos 530€ brutos/mes (12 pagas)
Descripción: En nuestro restaurante gastronómico ubicado cerca de la Av. Diagonal en Sant Gervasi-Galvany, 08021 Barcelona, estamos buscando un/a Cocinero/a con talento y experiencia. Ofrecemos la oportunidad de sumergirse en el mundo de la alta cocina de autor y aprender de los mejores en el arte de la gastronomía francesa y mediterránea. Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y buscas un lugar donde tu creatividad pueda brillar, ¡te estamos esperando! Requisitos: - Experiencia de 3 a 4 años trabajando como Cocinero/a. - Énfasis en cocina francesa, cocina de autor y cocina mediterránea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se Ofrece: - Contrato indefinido. - Jornada de 40 horas semanales. - Salario neto mensual entre 1,500€ y 1,600€ por 12 pagas al año. - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario de trabajo en turnos partidos: de 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, con 2 días seguidos de descanso rotativos.
Camarasa Fruits, empresa con más de 60 años de trayectoria en el ámbito de la alimentación gourmet, en plena expansión, busca un/a COCINERO/A para su restaurante gastronómico. Ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa de 40h semanales - Dos días seguidos de fiesta - Turnos rotativos: Mañana y tarde (1 día a la semana partido) - Salario: 1.733 euros brutos mensuales Buscamos profesionales con experiencia demostrable en diversas partidas y con amplia formación en cocina, acostumbrados a trabajar sobre la base de un producto excelente.
En Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiencia posible. Actualmente ofrecemos servicios de desayuno buffet, carta de mediodía/noche y catering para eventos. En esta posición de Jefe/a de cocina te encargarás de toda la producción, asegurándote que se sirven según la filosofía de la casa. Deberás coordinar y distribuir las diferentes tareas al equipo, asegurándote que el trabajo se desarrolla correctamente cumpliendo la expectativa de calidad, contribuyendo así, a la rentabilidad de costes en materia prima, personal y tiempo. FUNCIONES - Gestionar, formar y motivar a todo el equipo, asegurando un buen clima laboral. - Coordinar la preparación de la comida de personal, cumpliendo los presupuestos, instrucciones de la empresa y estándar de calidad. - Control de personal: gestión de horarios, vacaciones, horas extras, nocturnidades e incentivos. (Siguiendo los procedimientos de la empresa) - Participar en los procesos de selección del equipo de cocina. - Responsabilizarse de la oferta gastronómica junto al F&B Manager, presentando platos nuevos, sugerencias por temporada y variaciones de menú. - Definir el plan de trabajo, supervisar su cumplimiento y convocar reuniones periódicas. - Coordinar la preparación de menús para eventos junto con el departamento de ventas. - Gestionar los costes en materia prima y controlar inventarios por almacenes según estén establecidos. Encargarse también de los pedidos y gestión de stock del departamento. REQUISITOS DEL PUESTO - Formación: FPGM/FPGS en cocina o estudios similares. - Programas informáticos: Nivel usuario de Microsoft Office (Excel y Word) // Gmail o Outlook. - Idiomas: Castellano - Experiencia profesional: de 2 a 3 años en puesto similar en hoteles, hostales y albergues (preferiblemente). CAPACIDADES - Liderazgo. - Iniciativa/ proactividad. - Trabajo en equipo. - Creatividad/innovación. DATOS DE CONTRATO - Tipo de contrato: Indefinido - Horario: rotativo de martes a sábado /Turno seguido - Salario: 28.000 - 30.000 brutos anuales + propinas
Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina mediterránea, que se sume a nuestro equipo en un ambiente dinámico y profesional. Buscamos a alguien con habilidades culinarias demostradas y un profundo conocimiento de las tradiciones gastronómicas del Mediterráneo. Requisitos: - Experiencia: Entre 2 y 3 años trabajando en el puesto de Cocinero/a. - Tipo de Cocina: Mediterránea. - Idiomas: Castellano avanzado. - Disponibilidad: Incorporación inmediata (menos de 1 semana). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre 1600 y 1750 € Neto mensual por 12 pagas al año. - Jornada laboral: 9,5 horas en turnos seguidos, horarios de mediodía y noches. - Descanso: 2 días seguidos rotativos a la semana.
Cocinero/a con Proyección de Crecimiento Ubicación: Barcelona, 08036. Descripción del puesto: En nuestro, local con una visión innovadora en L'Antiga Esquerra de l'Eixample, cerca a la Av. Diagonal, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia diversa en distintos tipos de cocina y con un espíritu emprendedor. Este puesto es para alguien que busca no solo un trabajo, sino una oportunidad para crear y liderar un concepto culinario único y crecer junto con el local. Requisitos: - Experiencia: Entre 3 y 4 años en diferentes tipos de cocina. - Idiomas: Castellano (Avanzado o Nativo). - Disponibilidad: Incorporación en 15 días. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre 1,400€ y 1600€ Neto mensual por 12 pagas al año. - Recargo por Nocturnidad: A partir de las 22:00. - Jornada laboral: 40 horas a la semana en turnos mixtos, algunos días se hacen turnos partidos (Ej.: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00), y otros días turnos seguidos (Ej.: 8:00 a 16:00 / de 16:00 a 00:00). - Descanso: 2 días seguidos rotativos.
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina que sea muy apasionado/a, creativo y operativo, que le guste estar entre fogones. Perfil del Candidato: - Formación Esencial: Título en Cocina o Gastronomía. - Experiencia Deseada: Conocimientos en cocina creativa y de autor. Se valora formación adicional como máster en áreas relacionadas. - Habilidades Clave: Manejo de productos de alta calidad y técnicas de emplatado innovadoras. - Visión: Capacidad para ver la cocina como una forma de arte y deseo de crear experiencias gastronómicas memorables. Oportunidades de Desarrollo: - Crecimiento Profesional: Posibilidad de ascender a Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo, con formación proporcionada por la empresa. - Liderazgo: Responsabilidad sobre un equipo de 5 profesionales. Oferta Laboral: - Salario: Negociable, rango de 30.000 a 45.000 euros brutos anuales, basado en experiencia y habilidades. - Horario: Jornada completa con turnos mixtos, incluyendo algunos días partidos y otros continuos.