Promotor in street for bar

What’s the job? As the friendly face of our hotel bar, you’ll also be a helpful host, a local expert, and a proud brand ambassador. Whether you’re preparing drinks exactly as our guests want or serving them delicious food, you’ll be devoted to creating relaxing, memorable experiences. You'll report to the Food & Beverage Manager. Your day-to-day: • Create a warm welcome to everyone and setting the tone for each guest’s experience. • Describe the selection of beverages of any kind and menu items to guests by offering interesting, and vivid descriptions of each item's origin, taste, and preparation methods. • Understand and memorize all recipes and descriptions of all our products, spirits, food cocktails and so on. • Set up your bar – stock up on all the supplies you’ll need and manage your inventory. • Ensure beverages are well stocked. • Look after all house made ingredients and preparations, double check quality daily. • Ensure overall cleanliness and maintenance of the working area. • Be ready to jump into other ad-hoc duties when your colleagues need your help. • Assess customers’ needs and preferences and make recommendations. • Report and follow up on maintenance and repairs and for the cleanliness of the bar. • Properly and accurately close guest checks; process cash and credit card payments; properly settle voided checks or complimentary items. What we need from you: • 2+ years’ experience working with in hotel/bar as bartender. • Fluent in Spanish and English, additional languages will be highly valuable. • Proactive, positive, energetic, dynamic, emphatic, team-worker and with passion for service. What to expect from us: • Discounted international room rates. • Room for professional growth in one of the largest hospitality companies. • Training programmes and access to IHG’s training tool. • Meals whilst on duty. • Uniform and laundry service. • Private health insurance discount. • Cool work environment and lots of fun!

Responsabilidades: Crear una carta exclusiva de 6-8 cócteles de autor que reflejen la identidad y la elegancia de Patara Bar. Detallar meticulosamente las recetas, incluyendo ingredientes, medidas, técnicas de preparación y presentación. Preparar las mezclas y preparaciones previas necesarias para garantizar una ejecución eficiente y consistente. Diseñar la disposición y organización óptima de la barra, incluyendo la selección y disposición de licores, herramientas y decoraciones. Crear un checklist detallado para el personal de la barra, asegurando una operación suave y eficiente. Requisitos: Experiencia previa como Mixólogo o Coctelero en establecimientos de alta gama. Demostrado historial de creación de cócteles de autor y desarrollo de cartas de bebidas exitosas. Profundo conocimiento de licores, ingredientes, técnicas de preparación y presentación de cócteles. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para consultas y seguimiento durante la implementación de la carta de cócteles. Ofrecemos: Oportunidad de contribuir a la creación de una experiencia única en la zona. Compensación competitiva por el proyecto. Posibilidad de colaboración continua en futuros proyectos y eventos. Tipo de puesto: Contrato temporal Duración del contrato: 2 semanas Horario: De lunes a viernes Flexibilidad horaria Requisito de idioma flexible: Español no requerido Experiencia: Servicio de cócteles: 5 años (Obligatorio) Hostelería: 5 años (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha límite para enviar la solicitud: 10/05/2024 Fecha de inicio prevista 10/05/2024