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Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
GRUPO RESTAURACION BARCELONA Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo. Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la oferta gastronómica; y por otro lado, liderar las operaciones a través de los equipos de cocina de cada local. Funciones: - lideraje de los cambios de carta, sugerencias, o menus de mediodia - control de costes - implementacion y seguimiento de las APPC de cada local Requisitos: - Dominio de técnicas actuales de cocina - Conocimiento de la cocina catalana - Dotes de liderazgo - Capacidad formadora - Flexibilidad horaria (turno partido) Se ofrece: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo - 2 dias descanso consecutivos - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.
¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de todos los aspectos relacionados con el restaurante gastronómico del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día: - Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos del restaurante. - Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren. - Formar a todos los empleados de acuerdo a la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas. - Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos. - Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina. - Ayudar al Chef Ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos. - Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas. - Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento. - Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? - Estudios relacionados con el puesto. - Experiencia previa gestionando restaurante o punto de venta en hotel de similares características. - Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. - Se valorará positivamente experiencia previa en aperturas. ¿Qué puedes esperar de nosotros? - Salario competitivo. - Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. - Programa de reconocimiento de empleados. - Manutención. - Uniforme.
Raffaelli Restaurante Italiano en Barcelona Barrio de Gracia, busca Chef de partie Nacionalidad Italiana, horario completo.
Es requereix d'un/a Cuiner/a amb experiència a Centres Residencials. REQUISITS: - Tenir cursat i acabat el Cicle Formatiu de Grau Superior o Mig de cuina. - Certificat de Manipulador d’aliments actualitzat i higiene alimentària. - Altres cursos relacionats valorables. - Carnet de cotxe per fer viatges amb menors/adolescents a les escoles quan es requereixi. - Certificat de delictes sexuals. Horari i incorporació: -De dilluns a divendres 38,5h a la setmana 4 dies de 06.15h a 14.00h i 1 dia de 06.30h a 14.00h - Incorporació immediata per cobertura d'una baixa per IT. Contracte temporal. Salari base : 19.546,10€ bruts anuals Beneficis: Formació en certificacions professionals Uniforme
Se necesita experiencia restaurante italiano centro barcelona
📣 CERQUEM CUINER/A A LES FRANQUESES DEL VALLES❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a una residència. ✅ Requisits: - Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. - Experiencia previa en lloc similar de cuiner en residència. ✅ Quines seran les teves funcions? - Elaboració del menú i les diferents dietes. - Realitzar les fitxes tècniques. - Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. - Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. - Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari setmana altern: -Dilluns a Divendres de 08:30 a 15:00 hores -Dilluns a Divendres de 06:00 a 09:00 hores. -Dissabtes i diumenges de 08:30 a 15:00 y de 18:00 a 21:00 hores. ✅ Jornatda semanal de 33h ✅ Imprescindible tenir experiència en guarderies. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!
Se busca Chef de cocina para dos restaurantes en Marbella y uno en Mijas. Como Chef estaras a cargo con el Jefe de Cocina de realizar un buen funcionamiento del mismo asi como seguir los estándares de la compañía. Personal con experiencia Trabajo para todo el año
Busco cocinero con experiencia rápido y limpio y que sepa trabajar bajo presión
BUSCAMOS COCINERO/A JORNADA COMPLETA En Calle Estafeta 2, plaza de la Moraleja, Alcobendas. Incorporación inmediata
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a finals de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
Se busca espetero para barca con leña.
Ayudante de cuina amb experiència a jornada completa de dilluns a divendres, horari partit.
Precisamos ayudante/a de chef, buscamos persona joven, con estudios en hostelería, experiencia y muchas ganas. Dinámico, ágil, eficiente y capaz de trabajar bajo presión realizando tapas/platillos. El horario es de martes a sábado para horario de cenas, dos días de descanso. Sueldo según convenio. Jornada laboral completa
Tuk Tuk Street Food está buscando dos chefs de pizza apasionados para unirse a nuestro vibrante equipo. Nos enorgullecemos de elaborar pizzas de alta calidad utilizando nuestra receta única de masa, los mejores ingredientes y productos frescos a diario. Lo que ofrecemos: - Salario competitivo - Ambiente de trabajo fantástico - Asistencia con el alojamiento Requisitos: - Experiencia en la elaboración de pizzas - Capacidad para trabajar en horarios flexibles desde las 11:00 hasta la madrugada - Jugador de equipo con pasión por la calidad ¡Únete a nosotros y contribuye a la escena culinaria de Magalluf! Aplica ahora para ser parte de nuestra familia.
Cerchiamo un cuoco per un ristorante situato nel cuore di Siviglia. Cerchiamo uno chef dinamico e intraprendente che sappia collaborare armoniosamente con il team di cucina. Se pensi di essere la persona giusta, invia il tuo curriculum. Ti stiamo aspettando! Busco cocinero para restaurante situado en pleno centro de Sevilla. Buscamos un chef dinámico y emprendedor que sepa colaborar armónicamente con el equipo de cocina. Si crees que eres la persona adecuada, envía tu currículum. ¡Estamos esperando!
Necesitamos a un cocinero con experiencia en el sector. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Conocimientos de hacer fondos, marcas de arroz, carnes al vacio,cortar carnes, limpiar pescado.. Se trabaja de miercoles a domingo. Alta en la S.S. Con contrato indefinido. Indispensable tener vehiculo propio.
Le Bistro is a small French Bistro in La Lonja. The menu is based on French bistro food with high flavors like Oysters, Beef Minute, Fish Soup or Moule Frites. The wine is from Mallorca and France. We are currently looking for a dedicated chef to join our Team. The restaurant has around 40 seats and we serve a la carte menu for both hotel quests and other guests. Passion is key to our success; we want our chefs to be enthusiastic with a passion for modern international food. We use local produce, preferably organic, and are careful when choosing our suppliers. You will be helping the Head chef in all the task required for a daily a la cart service , the prep for the next day and providing the staff lunch. Previous experience in a similar role is preferable.
Seleccionamos CHEF EJECUTIVO para GRUPO DE HOSTELERIA EN SEVILLA. Necesario experiencia en puesto similar. Incorporación inmediata
Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca COCINERO/A para nuestros restaurantes con amplia experiencia en servicios de más de 300 comensales. Se ofrece: - Incorporación a un equipo muy importante. - Turno partido jornada completa. - Remuneración competente. - Propinas. - Posibilidad de promoción. - Comida/cena incluida. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte - Experiencia en cocina demostrable. Valorable experiencia en todas las partidas. - Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. - Agilidad mental. Se requiere: - Al menos 3 años de experiencia como cocinero/a. - Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Is cooking your passion? At ROBINSON you can create menus and indulge in your interest in food. Themed buffets or specialties – at ROBINSON you can prove your cooking talents and enrich our team with your ideas. Together with the other ROBINS, you make sure that the guests feel good and can enjoy high-quality food free board and accomodation You will be able to enjoy the culinary delights together with our guests and use all the club’s facilities. This is what you can expect at ROBINSON… | working closely with qualified and open-minded colleagues |developing your career and achieving personal | developing yourself creatively and discovering hidden talents | working as a part of a great team | securely employed at the most beautiful locations on earth The TUI Group is the world’s number one in the tourism business. The Group’s hotel portfolio includes premium-market ROBINSON Clubs that are well known for their exclusive surroundings and special atmosphere and the all-inclusive club brand TUI MAGIC LIFE. This is due to the very innovative holiday concept we have designed, how warmly we treat each other and our guests, and especially because of our employees. They have continued in keeping the ROBINSON success story going, which began nearly 50 years ago, in over 40 extraordinary locations around the world. It is only because of them that ROBINSON is able to call itself the German market leader for club holidays in the premium segment. The all-inclusive club brand TUI MAGIC LIFE offers the widest range of all-inclusive holidays on the German market. The wide range of sports and entertainment options ensure that families, singles, couples and groups enjoy a variety-filled holiday at no extra cost. All 15 clubs are currently located directly by the sea and each has a different profile and focus.
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Restaurante céntrico se precisa un cocinero avanzado como chef ,escandallos, control de cocina ,estoc ,recetas y ect ...Personas SIN EXPERIENCIA NI SE MOLESTEN gracias ....
Chef Operativo/a para Grupo Gastronómico en Barcelona Descripción del Puesto: Grupo gastronómico en Barcelona, con una reconocida trayectoria en la gastronomía mediterránea y de mercado, buscamos un/a Chef Operativo/a con experiencia en la supervisión de varios restaurantes. Si tienes una pasión por la cocina de alta calidad y una sólida experiencia en gestión culinaria, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años de experiencia en el sector, incluyendo roles de Chef Ejecutivo. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel nativo). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Laborales: - Contrato: Indefinido. - Jornada Laboral: 40 horas semanales. - Salario: Entre 40,000 y 45,000 € brutos anuales, con 12 pagas al año y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario: Turnos mixtos para los servicios de mediodía y noches (partidos y seguidos), con 2 días seguidos fijos de descanso.