¿Eres empresa? Contrata en costa candidatos en Madrid
Buscamos un coordinador de obra para reformas de viviendas y locales (deseable también obra nueva). Funciones: - Dirigir, gestionar y coordinar la fase de la ejecución garantizando la apertura y terminación en tiempo, coste y calidad. - Gestionar la documentación asociada a la obra, preparar y definir acuerdos contractuales. - Establecer planificación de la obra. Controlar y supervisar presupuesto. - Gestionar todo tipo de incidencias que puedan surgir. Dotes de comunicación con el cliente. - Revisión de indicadores de seguimiento del proyecto. Requisitos: - Experiencia en puesto similar de al menos 2 años. - Carnet de conducir y vehículo propio - Capacidad de negociación y visión estratégica. - Persona resolutiva, dinámica y con capacidad de liderazgo, acostumbrado a trabajar bajo presión y en situaciones que impliquen saber priorizar tareas. - Crear y desarrollar una política de mejora continua.
Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
Restaurante Colosimo si buscas un puesto de trabajo con ganas de compartir un increíble entorno de trabajo y crecimiento cocinando una gastronomía española con guiños gaditanos, equipo de cocineros formados, cocina profesional y con real compromiso con el equipo. Esperamos tu CV. -Trabajo con profesionalidad y respeto por el producto. Si no cumples requisitos, no contestamos ya que tiene coste el servicio para empresas.
Nos encontramos en la búsqueda de un Director de restaurante para unirse a una empresa de restauración de conocido renombre y recorrido. Buscamos un profesional ambicioso que desee crecer y desarrollarse en un proyecto a medio y largo plazo Responsabilidades: Supervisión y Administración: Gestionar y supervisar las operaciones diarias del establecimiento. Liderazgo de Equipo: Coordinar y liderar un equipo de 8 personas en sala y cocina, promoviendo un ambiente laboral positivo, eficiente y colaborativo. Gestión: Llevar el reporte de ventas, gestionar el coste de personal y mercadería y elaborar horarios de trabajo efectivos para maximizar la eficiencia operativa. Mejora Continua: Implementar iniciativas para mejorar la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Requisitos mínimosExperiencia mínima de 3 años en dirección y gestión de restaurantes casual. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficaz. Condiciones: Oportunidades de desarrollo y crecimiento en una empresa en expansión, con proyectos gastronómicos innovadores. Un entorno de trabajo en equipo. Salario Competitivo Incorporación inmediata Jornada completa con dos días libres
En Gastón Wine Bar, estamos buscando un Jefe de Cocina talentoso y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal debe tener una pasión por la gastronomía y el vino, y ser capaz de crear menús innovadores que complementen nuestra selección de vinos. Responsabilidades: Desarrollar y planificar menús que complementen nuestra carta de vinos. Supervisar la preparación y presentación de los platos asegurando la máxima calidad. Gestionar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar los inventarios y hacer pedidos de suministros cuando sea necesario. Garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de gestión para planificar eventos especiales y catas de vinos. Evaluar y capacitar al personal de cocina. Gestionar los costos de alimentos y maximizar la eficiencia operativa. Mantener relaciones positivas con proveedores y distribuidores. Requisitos: Experiencia previa como jefe de cocina o en un puesto similar. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y de presentación de platos. Experiencia en la creación de menús y la gestión de cocinas. Capacidad para liderar y motivar a un equipo. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. Conocimiento en maridaje de vinos (preferible). Habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo creativo y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hostelería. Formación continua en el mundo del vino y la gastronomía. Descuentos en productos y eventos del wine bar. Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. Si eres un chef apasionado por la gastronomía y el vino, y estás buscando una oportunidad para mostrar tu talento y liderar un equipo culinario, ¡nos encantaría conocerte!
Bunji The Place, para su próxima apertura busca encargado, con ganas de formar parte de el alma de Bunji. Como encargado tendrás la responsabilidad de liderar al equipo a tu cargo y serás la fuerza impulsora del equipo.🎯 Estamos buscando a alguien que tenga un profundo conocimiento de la sala en restauración. FUNCIONES - Atención al público. - Control de caja y cierres. - Cuidar y fomentar las sinergias entre sala y cocina. - Realización de pedidos. - Horarios. - Control de costes y presupuestos. - Reportar incidencias a la dirección. - Velar por el buen funcionamiento y servicio de las instalaciones. OFRECEMOS - Contrato Indefinido. - Jornada completa.
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestros restaurantes en Madrid: COCINEROS/AS 20 HS ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana - Valorables cursos en el sector de la hostelería - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Planes formativos continuos - Contrato indefinido a jornada completa - 5 días de turno y 2 días libres seguidos - Dietas con nosotros - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s - Eventos corporativos.
Se busca socorrista , media jornada en la calle Costa brava 26 -Madrid . Apertura el día 8 de junio
Seleccionamos azafata de imagen para el dia 25 de mayo para promoción de bebida espirituosa de 12:30h a 5h de la madrugada Salario: 13,5€/neto hora mas km Experiencia en este tipo de promociones, altura mínima 1,70cm
Grupo UniverXO, busca incorporar Jefe de Turno, para nuevo proyecto. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Se valora: - Experiencia mínima de 2 años. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. - Formación específica en Hostelería o Restauración. -Ingles alto, se valorará tener más idiomas. Principales funciones: Ventas: · Asegurar la consecución de objetivos de venta. · Apoyo en propuestas e iniciativas para desarrollar e impulsar ventas. · Realizar el cobro de cuentas y garantizar el cumplimiento del procedimiento. · Garantizar la satisfacción de los clientes. Gestión de costes: · Asegurar que la producción se ajuste a los flujos. Gestión y organización del staff: · Animar, asistir, apoyar y entrenar al personal cuando sea necesario. · Supervisar las asistencias, puntualidad y ausencias para tomar medidas. · Informar al Restaurant Manager sobre todas las acciones tomadas. (Feedback de los turnos) ** Control estándares de calidad:** · Garantizar el cumplimiento de la seguridad alimentaria y uso adecuado de equipos. OFRECEMOS: - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Beneficios para empleados/as.
Canterbury English Teaching Academy ONE YEAR MADRID LIFESTYLE & TEFL PROGRAMS To Live, Work Teaching English & Study in Spain IS THIS YOU...? College graduate: Are you a recent college graduate who would like to take some time off before graduate school or starting a corporate job? Tired of your job: Have you had enough of the corporate world and would you like to begin a new career path and life? English Teacher: Are you already an English teacher with our without a TEFL or CELTA Certificate? First Job: Are you only 18 and dream of becoming an ESL teacher? Retired: Are you retired or semi-retired and ready for a new challenge? Independent: Are you economically independent and want the thrill of living in Spain? E-Job: Do you have an E-job and would you love the excitement of walking down the electrifying Gran Via of Madrid after work. AND... Do you want to travel and meet brand-new people? Would you like to learn a romance language? Or maybe you want to enjoy the good Mediterranean lifestyle in a warm and sunny climate? The answer to all these questions is CANTERBURY ENGLISH! Our Madrid Lifestyle & TEFL Programs are the easiest, most affordable and exciting way to live and work in Madrid. Why Madrid? Madrid is the vibrant capital of Spain with a low cost of living and a state of the art transportation system. There is a diversity of people and cultures, coupled with the greatest nightlife in the world. Rich in history, tradition and architectural beauty, as well as being one of the safest capitals of the world, Madrid provides the perfect surroundings to live and work. So the answer to the question is again: CANTERBURY ENGLISH! Since 1991, Canterbury English has been offering exciting opportunities and has graduated over 7.500 English speakers (native and bilingual) from all walks of life to teach, while experiencing the thrills of living in a foreign country. We are committed to accept, to challenge, and to inspire people to make a life instead of just a living. We supply the security of a One Year Student Visa*, which allows you to work 30 hours a week at 16€/hour (in 1-2 months, you have paid the program tuition back). This way, with Canterbury English, non-EU members have the unique opportunity to live, work and study in Spain. EU and Spain do not give work permits to non-EU, just a three-month tourist visa. Only one year University and Instituto Cervantes accredited Spanish language program students can work in Spain and this is the Canterbury English magic formula for living and working in Spain at an unbelievably affordable program price. One year studying Spanish for 20 hours a week (the minimum weekly requirements to be eligible for the one-year student visa) with any other Instituto Cervantes accredited school in Spain will cost 6.000€ in tuition the first year and 6.000€ in tuition the second year. With us you only pay the first year (Madrid Lifestyle 1.970€ and TEFL 2.780€), because the second, third and fourth years are tuition free. What an unbelievable deal!!! We give you a 20 hour a week Spanish course (which you can do in person, online or watch the recordings) and we give you a teaching job and we give you an ex-pat family to make instant friends at the first event through our weekly social cultural activities, so you’re never alone anymore. Here is our secret formula to earn a living with us in Spain! This is Where You Will Be Teaching in Madrid: Right after the TEFL program or the initial introductory Madrid Lifestyle Work Orientation, you will start teaching paid English classes FOR US, which will often last the whole school year! We can do this because we are an English Academy and hire ALL of our students. You are hired and sign a contract on the first day at Work Orientation. We also send your CV/resume to our 125 collaborating & partner English schools, where you will work and get more teaching hours. We show you how to find extra income with higher paying private classes for yourself around the city. We teach you how to get extra online job padding in Spain. We hook you up with work as an assistant in a Junior High or High School in Madrid. And when the summer comes round, we provide you a job with our summer school partner in Caceres. With Canterbury English your income needs are covered for the entire year with extra cash to play, party and travel! What do the programs cost and what do they include? One Year Study Abroad Program with TEFL & Spanish: 2.780€ A College of the Teachers Accredited Four Week, 120 hour TEFL Course. Madrid Lifestyle Program (for TEFL holders) with Spanish: 1.970€ Both Programs include: A one year student visa so that you can legally live in Spain and work 30 hours a week. A ten month, 20 hrs/wk Instituto Cervantes Accredited Spanish Program (your student visa is based on this). Job with us and other partner English academies. Garcia Lorca Spanish School Adventure Club Activities every weekend (cultural, social & excursions). With us you pay only once, future years are tuition free. Unbelievable! Nobody in Spain can beat this offer!! There’s no doubt about it, with Canterbury English you can realize your dream of living and working in the most amazing country in the world: Spain, with three cities (Madrid, Valencia and Barcelona) in the top 14 ranking for the best cities to live in on planet Earth! Viva España!! *** Join our Canterbury English ex-pat family now!! ***
GRUPO SIBUYA busca Sushiman. Condiciones: -Turno partido de 40h semanales, se utiliza Mapal para el absoluto cumplimiento de la ley laboral. -2 días libres, -30 días de vacaciones. -Festivos apartes. -1550 bruto/mes. 1400€ netos aproximadamente. -Incentivos por costes. -Propinas. -Buen Ambiente de trabajo. -Posibilidad de crecimiento.
¿Te gustaría trabajar como operario/a de rampa en una empresa líder del sector logístico a nivel internacional? ¿Valorarías vivir en Alemania? ¡Estamos buscando personas con motivación por el cambio y con voluntad de trabajar en el extranjero! Desde Randstad, multinacional especializada en RRHH, colaboramos con DHL seleccionando operarios de rampa para trabajar en Alemania, concretamente en el aeropuerto de Leipzig. El proceso consta de dos partes, un periodo de formación en España y una incorporación final en el país de destino. Si te apasiona la logística y quieres apostar por un futuro en este sector, esta es tu gran oportunidad. Tú principal función es la carga y descarga de mercancías de los aviones, cumpliendo con los requerimientos de seguridad y trabajando con tu equipo asignado. Manejar vehículos, equipos y maquinarias en las pistas del aeropuerto. Clasificación de la mercancía según los procedimientos fijados por la empresa. Otras funciones específicas de la operativa designadas por el supervisor. Requisitos: Conocimientos: valorable experiencia en operario de rampa - Formación mínima: Educación Secundaria Obligatoria - Carnet de conducir: tipo B - Nivel de Inglés: mínimo B2. Tu comunicación con tus responsables será en este idioma. - Documentación básica en regla - Experiencia mínima deseable: 1 año - Conocimientos valorables: logística, operario de rampa, operario - Disponibilidad para realizar 3 meses de formación remunerada en España, 3 semanas son de formación teórica y el resto formación y operativa práctica.(Vitoria-Madrid), (salario: 12 euros brutos/hora + plus de transporte 5,25 euros/día + plus de nocturnidad 3,84 euros). - Transporte financiado a Madrid/Vitoria - Para los no residentes en dichas ciudades, el coste del alojamiento está a cargo de la compañía. - Capacidad de trabajo en equipo - Disponibilidad geográfica internacional - Buena adaptación y flexibilidad a los cambios
Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos
IMPRESCINBILE EXPERIENCIA EN EL PUESTO DEMOSTRABLE Su misión será: Coordinar y supervisar la ejecución de los trabajos a realizar en la obra, optimizando los recursos, priorizando y asegurando su correcta evolución tanto técnica como de calidad. REQUISITOS: Experiencia previa demostrable de al menos 3 años Conocimientos en construcción Disponibilidad para viajar según las necesidades del proyecto FUNCIONES · Planificación: Coordinar y organizar las actividades diarias en la obra, estableciendo plazos y asegurando el cumplimiento de los objetivos del proyecto. · Anticipación: Prever las necesidades de personal y los recursos mecánicos o materiales necesarios. · Supervisión: Garantizar la correcta ejecución de la obra según el proyecto y sus modificaciones. · Coordinación: Mantener una comunicación efectiva con el equipo de trabajo. · Gestión de recursos: Asignar y administrar los recursos de manera eficiente para optimizar la productividad y minimizar los costos, así como realizar un seguimiento del presupuesto del proyecto para garantizar que los gastos se mantengan dentro de los límites establecidos. · Capacidad de negociación: Negociación con proveedores. · Gestión de plazos y supervisión: Llevar a cabo la gestión de plazos y otras funciones básicas de supervisión.
DESCRIPCIÓN · Responsable de las operaciones diarias del restaurante · Responsable de cumplir los objetivos establecidos por la empresa · Supervisión de las funciones de los camareros y que estos cumplan las normas del establecimiento · Responsable de elaborar la lista de vinos · Formación del personal en lo que respecta los pasos de servicio y carta de vinos & cocktails · Mantener los costos establecidos por la empresa en cuanto al beverage · Asegurar la satisfacción del cliente · Encargarse de los pedidos de bebidas de barra y vino · Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina · Procesar las comandas a tiempo por MICROS · Responsable de la comunicación entre sala y cocina · Llevar a cabo reuniones (pre-shift) con el equipo de sala junto al Chef de Cuisine · Funciones adicionales para el correcto funcionamiento del servicio · Funciones adicionales de soporte al jefe directo · Reclutamiento del personal de sala REQUISITOS · Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. · 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de alto nivel con alto volumen. · Estudios de Hostelería o Experiencia equivalente · Sommelier · Énfasis en la atención al cliente · Idiomas: Español, Inglés, Italiano será valorado.
Se ofrece puesto de oficial de peluquería con experiencia, 39 horas semanales, horario rotativo mañanas o tardes de lunes a viernes y sábados solo mañana. Salario mínimo interprofesional.
Te apasiona la organización y gestión de restaurantes? Te gusta lograr superar las metas para alcanzar el máximo rendimiento de procesos que brindarán experiencias únicas a los comensales? Seleccionamos 1 persona para un puesto de Técnico de Operaciones en Restaurantes en Madrid. La misión del puesto será : - Reportar al COO la coordinación y funcionamiento de los locales. - Búsqueda de proveedores. - Implantación de mejoras para el buen funcionamiento del restaurante - Control de inventarios - Supervisar para mejorar las operativas para el día a día del restaurante. - Formación personal nuevo. La persona a seleccionar deberá contar con: - 1 -2 años en puestos similares en restaurantes. - Capacidad analítica. - Formación en ADE, Grado superior en Dirección de Restaurantes o similar. - Manejo avanzado de Inglés. - Experiencia con Presupuestos - Control de Costes - Optimización de Recursos. - Realización y supervisión de cuadrantes de horarios El trabajo reportará directamente al departamento de Operaciones de la empresa. Condiciones de la contratación: Contrato indefinido con 2 meses de período de prueba. Salario a convenir de 19.000 a 22.000 € bruto / anuales. 30 días de vacaciones. Jornada completa a 40 horas semanales.
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante Organización del equipo de trabajo en sala. Planificación de las jornadas laborales. Venta o asesoramiento de productos y servicios. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Reporte de ventas y márgenes comerciales Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores Inglés nivel conversación Residencia en Madrid Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios Jornada Completa Contrato indefinido Formación constante Estabilidad laboral Proyección de crecimiento Salario competitivo + incentivos Seguro medico privado Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
¡Únete a nuestro equipo como Arquitecto / Interiorista en Madrid! Somos una empresa innovadora en sector de la construcción y estamos buscando un arquitecto cualificado para unirse a nuestro equipo en Madrid. Si tienes experiencia en construcción, reformas, diseño arquitectónico, elaboración de presupuestos de obra y una sólida red de contactos en el mundo de la construcción, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: Supervisar y gestionar proyectos de construcción y reformas desde su inicio hasta su finalización. Realizar diseño arquitectónico y asegurar su viabilidad técnica y económica. Elaborar presupuestos detallados y realizar un seguimiento de los costos durante el proceso de construcción. Coordinar con contratistas, proveedores y otros profesionales involucrados en los proyectos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en todas las fases del proyecto. Mantener una comunicación fluida con los clientes para asegurar su satisfacción y resolver cualquier problema que surja durante el desarrollo del proyecto. Requisitos: Titulación universitaria en Arquitectura. Experiencia demostrable en construcción, reformas y diseño arquitectónico. Conocimiento profundo de los procesos y regulaciones de la construcción en España. Habilidad para elaborar presupuestos detallados y gestionar eficientemente los recursos. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Proactividad, capacidad resolutiva y orientación a resultados. Disponibilidad para trabajar en Madrid y realizar supervisión en obras. Se valorará positivamente contar con una red de contactos en el sector de la construcción. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera. Flexibilidad laboral, con posibilidad de trabajo semi presencial. Sueldo competitivo, con un rango entre 28.000€ y 32.000€ anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato. Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en enviarnos tu CV y portfolio! Estamos emocionados de conocerte y explorar juntos las oportunidades que tenemos por delante. ¡Únete a nosotros y sé parte de proyectos arquitectónicos innovadores en Madrid!
Desde Grupo LALALA buscamos un Jefe/a de cocina para nuestro restaurante La Bientirada de Santa Engracia, ubicado en Madrid. Las principales funciones que desarrollaras serán: - Recepción de materia prima. - Almacenamiento de productos. - Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes de materia prima y mejorar las ratios en la cuenta de explotación. - Garantizará el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por el Chef Ejecutivo. - Trabajando en equipo el objetivo común será asegurar que el cliente disfrute de una experiencia gastronómica satisfactoria bajo los cánones de seguridad alimenticia. - Como trabajador del departamento de cocina deberás crear un entorno de trabajo ameno y agradable para poder alcanzar los objetivos establecidos. - Participarás en las reuniones de calidad del establecimiento y serás el responsable de que la app E-Pack esté actualizada y contrastada. Formarás parte del seguimiento de los recursos humanos de tu departamento. - Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado. Si tienes los papeles en regla y experiencia como Jefe de cocina, te estamos esperando!!
Para la próxima apertura de restaurante con gastronomía vasca en Madrid buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina. Junto a la Dirección será el responsable de elaborar la oferta gastronómica y diseñar su cocina. Buscamos una persona con buenas dotes de gestión, orientada al trabajo en equipo, meticuloso y creativo. Dentro de sus funciones principales estará: Elaboración de la propuesta culinaria con guiños de cocina vasca. Realizar el diseño y equipamiento de la cocina. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Buen dominio de parrilla de gas y de piedra volcánica. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo.
Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.
Precisamos jefe de cocina y segundo jefe de cocina en Cañas y Tapas en Madrid para nuestros locales en el centro Imprescindible DNI vigente y en caso de tener NIE debe tener vigencia de al menos 1 año desde la fecha actual. Profesional con al menos 2 años de experiencia liderando el equipo de cocina ·Familiarizado con las herramientas de escandallos, control de costes de producto, inventarios...etc. · Acostumbrado a trabajar por objetivos, facturación, costes, APPCC..etc.