¿Eres empresa? Contrata cocinero de partida candidatos en España
Chef Operativo/a para Grupo Gastronómico en Barcelona Descripción del Puesto: Grupo gastronómico en Barcelona, con una reconocida trayectoria en la gastronomía mediterránea y de mercado, buscamos un/a Chef Operativo/a con experiencia en la supervisión de varios restaurantes. Si tienes una pasión por la cocina de alta calidad y una sólida experiencia en gestión culinaria, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Requisitos: - Experiencia: Más de 5 años de experiencia en el sector, incluyendo roles de Chef Ejecutivo. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel nativo). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Laborales: - Contrato: Indefinido. - Jornada Laboral: 40 horas semanales. - Salario: Entre 40,000 y 45,000 € brutos anuales, con 12 pagas al año y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario: Turnos mixtos para los servicios de mediodía y noches (partidos y seguidos), con 2 días seguidos fijos de descanso.
Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
GRUPO RESTAURACION BARCELONA Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 3 restaurantes, buscamos Chef Ejecutivo. Restaurantes ubicados en la zona alta de Barcelona, de corte clásico y moderno, con carta y menu, y con alto volumen de trabajo. A cargo de las cocinas, el rol será dotar de la creatividad necesaria para mantener al dia la oferta gastronómica; y por otro lado, liderar las operaciones a través de los equipos de cocina de cada local. Funciones: - lideraje de los cambios de carta, sugerencias, o menus de mediodia - control de costes - implementacion y seguimiento de las APPC de cada local Requisitos: - Dominio de técnicas actuales de cocina - Conocimiento de la cocina catalana - Dotes de liderazgo - Capacidad formadora - Flexibilidad horaria (turno partido) Se ofrece: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo - 2 dias descanso consecutivos - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.
Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca COCINERO/A para nuestros restaurantes con amplia experiencia en servicios de más de 300 comensales. Se ofrece: - Incorporación a un equipo muy importante. - Turno partido jornada completa. - Remuneración competente. - Propinas. - Posibilidad de promoción. - Comida/cena incluida. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte - Experiencia en cocina demostrable. Valorable experiencia en todas las partidas. - Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. - Agilidad mental. Se requiere: - Al menos 3 años de experiencia como cocinero/a. - Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a finals de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
Emblemàtic Hotel 4* de Roses amplia el seu equip a la recerca de nou talent a cuiner per reforçar l'equip en la partida de calents d'una Cuina Mediterrània. Si t'agraden els reptes, vols crèixer professionalment i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a polivalent en partida de calents en sistema de bufet d'alta qualitat i presentació - Treballar amb cuina catalana i Mediterrània - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere de la teva partida. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats de les diferents partides i participar en les preelaboracions. - Formaràs part d'un equip dinàmic de 7-8 persones Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació: immediata - Horaris: torn partit de 9 a 15 i de 18 a 22h amb dos descansos de 30 minuts - Festius: 1 - Salari: 1.800€ nets + bonus final de temporada 2.000€ - Possibilitat d' allotjament gratuït. - Facilita: esmorzar + dinar + sopar - Contracte: fix discontinu 7mesos - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta:** - Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
Si quieres trabajar en una pizzería con buen ambiente y en el que se te respete como profesional, este es tu sitio. Esta pizzería nace del sueño del dueño, que es un apasionado de la gastronomía de calidad; por eso, estamos buscando un chef o pizzaiolo que tenga al menos 1 año de experiencia como tal. Que te ofrecemos?: Contrato de un periodo de pruebas de dos meses; pasando inmediatamente a los 6 meses si nos gustamos y después, si seguimos gustándonos un montón, pasas a ser fijo. Cual es el horario?: Turno partido para servicio de mediodía y cena, en horario aproximado de 11.30 a 16pm y de 19.30pm a 24pm; descansamos los Lunes. Sueldo, seguridad social y vacaciones según el Convenio de Hostelería de Sevilla de 2022/2023. En esto somos muy respetuosos y pulcros. Si te ha convencido esta oferta, aplica. Muchas gracias por tu tiempo en leer esto y buena suerte!
Restaurant gastronòmic d'hotel de cuina mediterrània i empordanesa amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part del seu projecte estable més emblemàtic a Platja d'Aro. Busquem un cuiner/a per la partida d'arrossos i un cuiner/a per la partida de peixos, amb experiència contrastada, amb cuina de producte, elaborada i creativa, per a treballar amb productes de temporada i amb diferents menús. Si tens experiència en una de les dues partides, t'apassiona la cuina catala i mediterrània i busques feina estable per tot l'any, aquest és el projecte ideal per a tu i et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a a la partida d'arrossos o la de peixos. - Treballar amb matèria prima de 1ª qualitat i proximitat, amb un concepte de cuina gastronòmica i creativa. - Treballar amb plats de carta i menú diari i degustació. - Participar en la creació de nous plats. - Encarregar-se de la supervisió i organització de la partida. - Realitzar el control d'stocks. - Vetllar pel compliment de les normes de seguretat i higiene laboral. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable indefinit, directe amb l'establiment. - Horari amb torns partits (midgia i sopar) - 2 festius setmanals - Salari 22.000-26.000€ bruts/any REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM cuina. - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner - Molt valorable experiència a restaurants gastronòmics. - Domini de gastronomia mediterrània: arrossos i/o carns - Idiomes: Català i castellà. - Residir a Platja d'Aro o rodalies. - Disposar de carnet de cotxe i vehicle, en cas de residir fora de Platja d'Aro.
Posicion: Chef, Cocinero/a, Jefe de cocina. Cocina Italiana. 40h semanales Turno partido: de Miercoles a Domingo de 11.00 a 16.00 y de 19.00 a 23.00 Dos dias libres: Lunes y Martes
CHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material .. Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de APPC. Informará directamente a la dirección de la empresa y tendrá reuniones mensuales para evaluar el éxito de la implementación de los requisitos de ubicación. Contrato FIJO de 40 horas semanales.
¡Únete a nuestro equipo en La Espuela, un establecimiento comprometido con la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente! Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a que comparta nuestra pasión por la cocina mediterránea y que esté dispuesto/a a contribuir al éxito de nuestro restaurante con profesionalismo y dedicación. Perfil del Candidato: Experiencia demostrable de al menos 3 años en la cocina mediterránea, con un enfoque en la calidad y la presentación de los platos. Compromiso con la puntualidad y la asistencia regular al trabajo. Actitud proactiva y entusiasta, con ganas de trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo. Habilidad para mantener altos estándares de limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo. Poseer un vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo. Responsabilidades Principales: Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente y organizada. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Contribuir con ideas creativas para la mejora continua de los platos y el menú. Seguir las instrucciones del chef ejecutivo y cumplir con las políticas y procedimientos establecidos por la empresa. Condiciones Laborales: Horario de trabajo de miércoles a domingo, desde las 8 de la mañana hasta la finalización de la jornada. No se realizan cenas, lo que permite un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal. Ambiente laboral profesional y enfocado en el crecimiento y desarrollo del equipo. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos recibir tu solicitud! Por favor, envía tu currículum vitae actualizado y una carta de presentación detallando tu experiencia relevante y tu motivación para unirte a La Espuela.
Se precisa CHURRERO con experiencia,. Sí es necesaria la experiencia demostrable en hostelería, sobretodo en barra. Requisitos: - Persona responsable y con visión del puesto a largo plazo. TURNOS PARTIDOS! abstenerse de no poder ser así. - Vehículo propio - Residencia en Jerez - Capacidad de trabajo con presión - Facilidad de aprendizaje y buen uso de comandas con impresora
Buscamos chef para partida de calientes en restaurante nipo-fusión en Cerdanyola del Vallés. Abrimos de miércoles a domingo mediodías y noches y cerramos lunes y martes. Muy buen ambiente de trabajo y excelentes clientes.
Se necesita segundo/a de cocina PROFESIONAL y con experiencia demostrable. Carta y menú. Gestion de cocina.Residencia en la zona. Horario partido y buenas condiciones.
Buesco persona dinàmica, limpia y profesional, para restaurante serio, donde se respeta al equipo. Muy buen ambiente y nivel de cocina. Restaurante es taller valldemossa
Cocinero/as Referencia: EHU-0424COCTL Localización: La Barceloneta, 08039 Barcelona Perfil del Candidato/a: Buscamos cocinero/as apasionado/as y experimentado/as para enriquecer nuestro equipo culinario con su talento y creatividad en nuestro local ubicado muy cerca del Hotel W. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 3 años trabajando en el cargo de Cocinero/a en España. - Experiencia en Partidas: Se requiere experiencia en Cuarto frío , pastas o brasas . - Disponibilidad de incorporación: Inmediata - Disponibilidad horaria: turnos mixtos (partidos + seguidos) de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidato/as extranjero/as). Ofrecemos: - Salario: Entre €1,600 y €1,650 netos, más propinas (aproximadamente €150/€200). - Horario: turnos mixtos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche), combinación de turnos partidos (Ej. 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00) con turnos seguidos (se programan según organización del servicio). - Distribución de turnos: Rotativos , una semana se hacen 3 turnos partidos y 2 turnos seguidos , en otra semana se hacen 2 partidos y 3 seguidos . - Descansos: 2 días consecutivos rotativos a la semana. - Beneficios: 30 días de vacaciones al año, recargo nocturno y condiciones según el Convenio de Hostelería de Cataluña .
Restaurante situado en el centro de Madrid busca incorporar cocinero. Se trata de un restaurante gastronómico por lo que se valorará experiencia previa en establecimientos similares. REQUISITOS - Experiencia mínima como cocinero en restaurantes gastronómicos de al menos 3 años - Flexibilidad horaria para trabajar con turno partido
Se buscan cocinero para partida de frío 40 horas contratadas pasar por el restaurante a preguntar
buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA (zona: sarria cp:08017) metro: las tres torres - Cocinero con experiencia que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) - sueldo: 1600 netos - vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra el restaurante - Restaurante exclusivo, con sala y terraza, moderno, que ofrece cocina local/mediterránea y vinos - puesto estable: contrato indefinido 40h semanales
En Espai Mediterrani ampliamos equipo. Estamos seleccionando cocineros/as con experiencia minima de 2 años para realizar diferentes servicios. Buscamos que sea pro-activo/a, serio/a y respetuoso/a que quiera formar parte de un equipo joven y dinámico. Valoramos hablar ingles u otros idiomas. Con ganas de aprender y crecer dentro de la empresa. La jornada laboral es a tiempo completo con turnos rotativos. Mañana, Tarde y Partido. Sueldo según convenio.
Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar cocineros/as para importantes grupos de restauración y Hoteles de 4 y 5 * ** Requisitos:** - Experiencia de al menos, 5 años en puestos similares. - Conocimiento de partidas frías, calientes. - Experiencia en producción - Se valora la experiencia en cocina de hoteles. - Carnet de manipulador ** Se ofrece:** - Turnos partidos - Posibilidad de crecer dentro de una gran empresa. - Contrato indefinido
Una nueva experiencia de Irish Tavern & Sport Bar, con protagonismo de la cerveza, comida, deporte, copas y cócteles. Que vivan por la zona o contar con medio de transporte propio (los fines de semana se cerrará tarde y no queremos que el transporte sea un problema) Cocineros a jornada completa. Horario noche entre semana y fines de semana partido. 2 días de libranza mínimos. Grupo MacLarens cuenta actualmente con 7 locales de hostelería, estando en constante expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento en la empresa. Se precisa experiencia previa en puesto similar.
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."