¿Eres empresa? Contrata jefe de cocina candidatos en España
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. Buscamos para nuestro restaurante CASA ISABELLA, situado en pleno Madrid: AYUDANTE/A DE COCINA ¿Tu misión? Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. Mantener organizado el puesto de trabajo. ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 2 años como Ayudante De Cocina . - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. - Valorables cursos en el sector de la hostelería. - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado. - Documentación en regla para poder trabajar en España. - Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido. - Horario de 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s
Bunker Beach Club está buscando un apasionado ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo dinámico. Si te encanta el mundo de la gastronomía, tienes habilidades culinarias excepcionales y disfrutas trabajando en un entorno de ritmo rápido, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades: - Asistir al jefe de cocina en la preparación de ingredientes y platos. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina. - Apoyar en la ejecución de menús según las especificaciones del jefe de cocina. - Ayudar en la gestión de inventario y control de stock. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa trabajando en cocina (preferiblemente). - Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. - Destreza manual y habilidades básicas de corte y preparación de alimentos. - Actitud proactiva y positiva. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches y fines de semana. ¡Si estás listo para unirte a un equipo apasionado por la cocina y la excelencia culinaria, envíanos tu currículum y una carta de presentación destacando tu experiencia y motivación para este puesto! Estamos emocionados de conocerte.
En Asador de Aranda , estamos buscando una persona que pueda ocupar el puesto de segundo/a de cocina y que reportara y apoyará directamente al jefe de cocina, cubriéndole en sus días libres. Las funciones del cargo serán la supervisión de la correcta elaboración de las tareas de mise en place en cocina, así como el apoyo a las partidas con mas carga de trabajo. Los horarios serán de 40h semanales de lunes a domingo (con algunos turnos partidos cuando sea necesario) 2 días libes semanales. Si eres una persona dispuesta a trabajar en una solida empresa gastronómica con mas de 15 establecimientos en España y con presencia internacional y deseas un plan de carrera, esta es tu oportunidad. Se valorará enormemente si puedes aportar referencias de tus pasadas experiencias profesionales.
Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a encargado/a / 2o de cocina en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón. El puesto prevé una promoción a jefe/a de cocina en 1-2 años, con la jubilación del jefe de cocina actual. FUNCIONES Elaboración de menús de comida, junto con jefe de cocina Apoyo en supervisión de equipo, elaboraciones, registros, appccs, pedidos e inventarios REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido fijo discontinuo (septiembre - julio, acorde al curso académico) Jornada completa intensiva: una semana de 7 a 15 y una semana de 13 a 22 Dos días libres seguidos por semana, mínimo un fin de semana completo libre al mes.
Comenzamos un nuevo proceso de selección de Cocinero para Vinoteca Sybaris 2.0: Restaurante y Vinoteca especializada, ubicado en el centro de Ourense. Tras 9 años de andadura empresarial, Sybaris 2.0 se ha consolidado como un referente en el sector, con una cocina moderna y creativa con un ojo siempre en la tradición y el máximo respeto al producto. El puesto consiste en desempeñar las tareas propias de cocina, en colaboración con el jefe de cocina diseñando los platos que semanalmente componen nuestros menús, recibiendo y procesando el producto fresco diariamente. Una oportunidad ideal para profesionales del sector que quieran progresar en su carrera y aprender, a la vez que formar parte un proyecto nuevo e ilusionante, y a la vez pudiendo conciliar la vida personal y profesional.
Buscamos Pizzero para nuestros restaurantes MASSART en Madrid. FUNCIONES: . Apoyo al Jefe de cocina en la producción integral para el turno según los protocolos de la marca. .Apoyo al Jefe de cocina en los pedidos proveedores, acorde al uso en su partida de trabajo. . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario, etc. . Tener informado al equipo de Gerencia del restaurante sobre las incidencias y novedades. PERFIL . Cocinero o ayudante cocina . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Experiencia previa en grupo de restauración organizada/hoteles con tipo de cocina italiana/pizzeria/industria alimentación . Manipulador de alimentos . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
funciones de ayudar al jefe de cocina en todo lo necesario
Responsabilidades Seguir la lista de preparación creada por las normas del jefe de cocina Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas Requisitos Experiencia demostrable como ayudante de cocina Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión Muy buena condición física y resistencia
Grupo de Ocio y Restauración con varios locales precisa incorporar un segundo/a de de cocina para cocina de un pequeño Bar - Cervecería ubicado en zona Bernabéu, con capacidad para 100 comensales. Se ofrece seriedad, se cobra todos los meses el día 30 sin falta. Salario 1500€ brutos / mensual en 12 pagas. 2 días libres por semana Buen ambiente laboral y posibilidades reales de crecimiento. Cocina sin salida de humos, orientada a tapas y raciones Buscamos una persona ordenada, organizada y acostumbrada a lidiar con altos volúmenes de trabajo y con experiencia demostrable en puestos similares de al menos 3 años. En el día a día trabajará como un ayudante de cocina, ayudando al jefe de cocina y encargándose de las tareas más importantes cuando el 1º de cocina esté librando. Requisitos: Experiencia en puesto similar mínimo 3 años Saber gestionar equipos Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina muy importante Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Vivir cerca de la zona de trabajo Persona resolutiva Incorporación inmediata.
Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales. Salario 1,350€ -1,400€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: - contrato de jornada completa 40h/semanales. - contrato estable - modalidad indefinido - ambiente agradable. - comida de personal incluida - 2 días libres/semana seguidos - turno partido y/o seguido - salario 1.350 - 1400 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas - posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: - experiencia demostrable entre 1 y 3 años - experiencia en parrilla - conocimiento de cocina mediterránea, internacional. - buena actitud y predisposición - organizado y metódico - dominio de técnicas culinarias y appcc - puntualidad - capacidad de autogestión - incorporación inmediata funciones -preparación, cocinar y presentación de platos -mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario -colaboración con el jefe de cocina y el equipo -atender las tareas asignadas por el jefe de cocina -mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo -hacer el servicio en los tiempos requiridos -control del stock -recogida y limpieza de la cocina
Soporte al jefe de cocina del local que se asigne. Relación con cocina y soporte incondicional. Posible trabajo para todo el año si las partes se sienten cómodas. Horario y condiciones diferentes según el período del año.
Buscamos segundo de cocina para nuestro equipo de Pazo de Toubes, ubicado en Cenlle, Ourense, rodeado de viñedos en pleno corazón del Ribeiro. Buscamos una persona comprometida y responsable con su trabajo y con ganas de crecer en nuestra empresa. Las tareas a realizar son las propias del puesto, mice en place, servicios de carta, eventos.ñ, apoyo al jefe de cocina... Ofrecemos 2 días libres a la semana y un mes y medio de vacaciones anuales, turno seguido de mañana excepto viernes y sábados que sería partido como norma general. Salario a convenir. Muy buen ambiente laboral. Incorporación a convenir.
Restaurante Monumental, ubicado en el centro de Murcia, necesita incorporar un cocinero a su plantilla.CON EXPERIENCIA EN JOSPER- BRASA Se ofrece incorporación inmediata y CONTRATO INDEFINIDO Y jornada completa. Se valorarán aptitudes para segundo jefe de cocina. ¡Si estás interesado, no dudes en apuntarte!
Importante empresa del sector de la restauración colectiva, busca un ayudante de cocina para centro educativo en León Muy valorable experiencia como ayudante de cocina Funciones: - Ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina. - Ayudar en la gestión del inventario llevando un registro de los suministros y notificando al jefe de cocina cuando sea necesario reponer artículos. - Garantizar la limpieza de los utensilios que utilizará el chef y los cocineros. - Verificar que todos los alimentos estén en buen estado. - Controlar el stock de productos y gestionar los pedidos. - Ayudar en la elaboración de platos. ** Condiciones laborales:** - Contrato temporal: desde el 1 de Junio - 36 horas semanales una semana de mañana y otra de partido, - Descanso 2 días según cuadrante -Salario: según convenio de colectividades Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Puesto: AYUDANTE DE COCINA ♨ - Restaurante El Patio en El Hotel Spa La Residencia Puerto ☆☆☆☆ En el equipo de cocina del Restaurante El Patio, nos dedicamos a crear experiencias culinarias excepcionales a través de la combinación de ingredientes locales de primera calidad. Valoramos la pasión por la cocina y la dedicación a trabajar con productos frescos y cercanos a nuestra región. Si tienes ganas de seguir creciendo profesionalmente y eres un ayudante de cocina talentoso y entusiasta, te invitamos a unirte a nuestro equipo. En El Patio, nos enorgullece crear platos que reflejen la riqueza gastronómica de Tarifa y más allá, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia única llena de sabores auténticos y emocionantes. Funciones Generales del Ayudante de Cocina: - Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos. - Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras, según fichas técnicas y siendo supervisado por un superior. - Trabajar de forma organizada y limpia en todo nuestro periodo de trabajo sin distracciones. - Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos. - Recibir los pedidos, comparándolo con el pedido proporcionado por el jefe de departamento, para que no se reciba nada erróneo. - Avisar al jefe de si hay algún tipo de falta o error en los pedidos marcados. - Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje, de forma correcta, según sanidad lo marca. - Apagar la maquinaria que no este en uso para ahorro y cuidado de la misma. - Controlar el gasto de agua cuando estemos fregando, no deberá de correr ningún grifo de agua sin ningún motivo. - Rellenar la rota de limpieza del panel y los respectivos registros de sanidad - Lavar, escurrir y brillar los platos y colocarlos en el sitio adecuado. - Separar la basura y todas las cajas y tirarlas en sus respectivos contenedores. - Vaciar el lavavajillas y limpiarlo de forma meticulosa, dejándolo preparado para el siguiente servicio. - Limpiar el suelo al fondo, incluyendo debajo de los timbres, esquinas, zona de la salida de detrás y de economato. - Bajar las bayetas sucias y trapos a lavandería y dejarlos lavando. - Comprobar que la puerta de la cocina de detrás quede bien cerrada. - Cumplir con las normas de higiene personal, uniformes limpios y planchados, pelo recogido y cubierto con un gorro. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes de alta calidad o establecimientos similares. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones detalladas. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Compromiso con la calidad y la excelencia en cada preparación culinaria. - Capacidad para mantener la calma y trabajar eficientemente bajo presión. - Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del entorno de la cocina. - Actitud proactiva y disposición para aprender y crecer en el ámbito culinario. - Residencia cercana a Tarifa o disponibilidad para trasladarse. Habilidades: - Destreza en las técnicas básicas de cocina, como cortar, picar, pelar, entre otras. - Conocimientos básicos sobre diferentes tipos de alimentos y técnicas de preparación. - Capacidad para trabajar con rapidez y precisión, manteniendo altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar eficazmente con el equipo de cocina. - Organización y atención al detalle para garantizar la correcta ejecución de las órdenes de cocina. - Creatividad para contribuir con ideas frescas y originales al desarrollo de nuevos platos. - Resistencia física para mantenerse activo durante largos períodos de tiempo. - Capacidad para seguir las recetas y los procedimientos establecidos por el chef o el jefe de cocina. - Conocimientos básicos sobre el manejo de equipos de cocina y utensilios. - Pasión por la gastronomía y el deseo de brindar una experiencia culinaria excepcional a los comensales. Además, buscamos a alguien con: - Buena actitud y disposición para aprender y crecer profesionalmente. - Pasión por superar las expectativas de nuestros comensales. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Desde el restaurante Rooster & Bubbles de Barcelona estamos buscando un Ayudante/a de Cocina. Rooster & Bubbles es la tercera generación del concepto de la cocción a l’ast y el cava que se popularizó en la Barcelona de los años 60. Rooster & Bubbles ofrece carnes de proximidad cocinadas a l’ast, pollo a l’ast, cerdo y cordero, servidas en formato sándwich, ensalada y al plato, con una excelente selección de tapas para compartir, postres, y una selección de vinos y bubbles para disfrutar comiendo, y comiendo muy bien, en el mítico barrio del Born de Barcelona. Reporta a: Jefe de cocina y director del restaurante. Horario 4 días seguido, 1 partido. Contrato 40h, 2 días de fiesta semanales consecutivos o intercalados, dependiendo de la época del año. RESPONSABILIDADES - Ayudar con la preparación diaria de las diferentes elaboraciones de la carta. - Apoyar al equipo en la realización del servicio. - Realizar tareas diarias de reposición, inventario y de mantenimiento de orden general. - Limpieza diaria del entorno de trabajo, utensilios y equipamiento de cocina. - Apoyo al equipo de cocina con la elaboración de nuevos platos. BENEFICIOS: - Salario competitivo. - Contrato indefinido. - Dos días de fiesta consecutivos. - Contrato de 40h, con posibilidad de hacer horas extras retribuidas. - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.
SE REQUIERE: - Estudios es Hosteleria y Turismo (cocina y restauración) FUNCIONES: - Asistencia al jefe de cocina en sus funciones. - Gestión de personal a cargo (>10 pax) organización y supervisión de tareas diarias. - Conocimiento y manejo de todas las partidas de una cocina - Gestión de calidad, compras y almacenamiento Flexibilidad, desarollo personal, creatividad y atención al detalle
Restaurante Vasco con barra de pintxos, sito en barrio Chamberí de Madrid Capital, precisa un segundo Jefe de Cocina, con conocimientos de parrilla de carbon y cocina Vasca. Indicar en el propio CV, dichas experiencias.
Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en DONG Max Center situado en Baracaldo. Funciones de ayudante de cocina: Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de... Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 20 horas semanales, 862€ brutos/mes Turnos rotativos mañana o tarde. Salario según Convenio. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!
Título del puesto: Segundo Jefe de Cocina 2254 es un reconocido restaurante ubicado en Eixample , Barcelona .Nos enorgullece proporcionar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes y estamos buscando un Segundo Jefe de Cocina apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades del puesto: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias de la cocina. Ayudar en la creación y planificación de menús, asegurando la variedad y calidad de las porciones. Asistir en el control del stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Asegurar que se cumplan los estándares de seguridad y sanidad alimentaria. Ayudar en la contratación, formación y supervisión del personal de cocina. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la hospitalidad. Excelentes habilidades culinarias con atención al detalle. Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria. Capacidad para manejar situaciones estresantes y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo creativo y profesional. Oportunidades de formación y desarrollo. Salario competitivo y beneficios. Incentivos por objetivos. Numair sl es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad en nuestro equipo. Animamos a todas las personas calificadas a aplicar.
Empresa en expansión busca Segundo Jefe/a de cocina para jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa en el puesto de trabajo. Estamos en Calle París N.º1. Pozuelo de Alarcón (Madrid)
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Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como ayudante de cocina en una universidad ubicada en Alcobendas. FUNCIONES Preelaboración y preparación de las partidas Apoyo en la elaboración al jefe de cocina Elaboración de platos los sábados REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para suplir una baja de larga duración, a 30h Jornada de martes a sábado. Libranza domingo y lunes Horario: de 10 a 16.30
Seleccionamos jefe/a cocina para GASTROBAR zona BERMEJALES. Necesario experiencia. Incorporación inmediata