Trabajos jefe de produccion en GodellaCrear alertas

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

Responsabilidades Jefe/a Obra Te encargarás de gestionar, coordinar y planificar la ejecución de las obras e intervenciones para conseguir dicha ejecución en los plazos y la calidad establecidos velando por la prevención de riesgos laborales, así como de alcanzar el logro de los objetivos de resultados fijados para la obra aprobados por el Jefe de Grupo y Delegado/a. ¿Qué harás en tu día a día? Estudiar y analizar las modificaciones del proyecto, buscando maximizar la rentabilidad de éste a través de mejoras y optimización de recursos, ya sea aportando soluciones técnicas más ventajosas o bien incurriendo en costes finales menores, siempre cumpliendo con las expectativas del cliente. Planificar, organizar y dirigir los equipos de trabajo; así como la gestión de contratación de medios y recursos (con una visión de corto y medio plazo), para conseguir ejecutar el proyecto en el plazo y la calidad acordada y una rentabilidad máxima. Realizar la gestión económica, mediante el PMF y el cierre mensual de producción, controlando el presupuesto de la obra a través del análisis exhaustivo de mediciones y precios, con el fin de detectar las desviaciones y tomar las medidas correctoras oportunas. Maximizar las certificaciones y su posterior gestión para minimizar los gastos financieros. Desempeñar función comercial, orientándose al cliente y sus necesidades, así como negociar con la Dirección Facultativa y/o Propiedad los aspectos técnicos y administrativos de la obra. Organizar la gestión documental de la obra desde todos los aspectos: técnico, administrativo, calidad y prevención de riesgos laborales cumpliendo con los procedimientos internos de la empresa. Requisitos ¿Qué nos gustaría que pudieras aportar? Titulación universitaria preferiblemente Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos, Ingeniero Industrial, ITOPS, Arquitectos Técnicos o Aparejadores. Experiencia mínima de al menos 3 años como Jefe/a de Obra, idealmente en gestión de contratas de de mantenimiento urbano, edificios públicos o similar Carnet de conducir Buena capacidad de organización, planificación y gestión. ¿Porqué ECM ? Porque te ofrecemos un proyecto estable y en constante crecimiento, con la posibilidad de participar en grandes proyectos y proyectos singulares. Porque vas a formar parte de un equipo de profesionales con compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la igualdad de oportunidades. Porque dentro de nuestra compañía tienes oportunidades de desarrollo profesional.

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Segundo de Cocina (Kitchen Assistant)? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza, acompañando el Jefe de Cocina. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado, en los momentos que el Jefe de cocina esté ausente. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Desde 22.000€ Bruto/año depende del local. Apertura en Diciembre de 2025.

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 4 y 5 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario Desde 24.000€ Bruto/año depende del local. Apertura en Diciembre de 2025.